東臨碣石觀滄海——秦皇島

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本期嘉賓 雪瑤

有這麼一個地方，東臨碣石，雲濤與雪浪相擁，碧海共青天一色。縱目海天浩淼處，打魚船杳渺無覓，耳畔惟送來陣陣風吟。初夏的海風，是合著海的節律的，浪花有節奏而徐緩地從遠處奔來，發出富有韻律的激濺的聲音，迸著泡沫，消失在沙石之間。海風掠過四野，如同絮語，向我訴說此山此水在漫長歲月中的世事浮沉，迭經盛衰。今天的邊走邊看，讓我們一起來了解「天堂之城」——秦皇島。

秦皇島

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秦皇島，簡稱「秦」，位於河北省東北部，南臨渤海，北依燕山，東接遼寧，西近京津，因《浪淘沙·北戴河》而聞名遐邇。

秦皇島是國家歷史文化名城，因秦始皇東巡至此派人入海求仙而得名，是中國唯一一個因皇帝帝號而得名的城市。秦皇島是中國近代旅遊業的發祥地，彙集了豐富的旅遊資源，氣候溫和，是馳名中外的旅遊休閒勝地，有「天堂之城」的美譽。

秦皇島的名字由來

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傳說秦始皇吞併六國，當上中國歷史上第一個皇帝以後，派一個名叫盧生的方士幫他到海里去求長生不老藥。盧生要求齋戒沐浴，帶上珠寶法器，三天後找一個沙軟潮平的地方乘船入海。秦始皇一一答應，趕緊派出大隊人馬去找入海的地方。三天後，有一隊人馬回報說：「在碣石山東北８０多里的海岸上，發現一個翡翠般的海島，那裡風小浪平，適於船隻航行。」秦始皇登島一看，蒼松翠柏，一片碧綠。島上開滿了鮮花，大海風平浪靜，海邊細沙像鋪了層柔軟的絨毯，景色好極了。不由讚嘆道：「我游遍天下，不料在此發現一個美麗的地方。如能在此久住，也可算作神仙了。」在這裡，盧生帶著一應物品和２０多名隨員，分乘三艘船扯風划船入海了。秦始皇親自為他們送行。盧生入海幾天，根本找不到什麼仙山，更求不到仙藥。秦始皇求長生不老藥雖然一無所獲，卻意外地發現了這塊伸入渤海的小半島。後人在秦始皇站過的東山腳下刻碑為記：「秦始皇求仙入海處」。秦皇島也因此而得名。

山海關

山海關，又稱榆關、渝關、臨閭關，位於河北省秦皇島市東北15千米處，是明長城的東北關隘之一，在1990年以前被認為是明長城東端起點，素有中國長城「三大奇觀之一」（東有山海關、中有鎮北台、西有嘉峪關）有「天下第一關」、「邊郡之咽喉，京師之保障」之稱，與萬里之外的嘉峪關遙相呼應，聞名天下。

天下第一關城樓，聳立長城之上。登上城樓二樓，可俯視山海關城全貌及關外的原野。

"天下第一關"匾額，長5米多，高1.5米，為明代著名書法家蕭顯所書，字為楷書，筆力蒼勁渾厚，與城樓風格渾然一體，堪稱古今巨作。

全城有四座主要城門，並有多種古代的防禦建築，是一座防禦體系比較完整的城關，有「天下第一關」之稱。以威武雄壯的「天下第一關」箭樓為主體，輔以靖邊樓、臨閭樓、牧營樓、威遠堂、瓮城，東羅城、長城博物館等長城建築，向遊客展示了中國古代城防建築風格。

山海關是全國第一批重點文物保護單位，於1987年被列入世界文化遺產名錄。

由於處在中原農耕文化和東北遊牧文化的樞紐位置，山海關在明清時期的商貿地位尤為顯著，中原和少數民族商旅往來頻繁，山海關既是軍事重鎮，又是商貿重鎮。

北戴河

北戴河區是聞名中外的旅遊度假勝地。擁有海洋、森林、濕地三個主要的生態系統，有聯峰山、鴿子窩、中海灘三大風景群組等40餘處景觀。北戴河是中國四大別墅區之一，存有百年老別墅135棟。

北戴河是英雄模範人物和外國專家休療養區，有各級各類駐區休療養院、培訓中心159家，是中國規模最大的休養療養基地和會議培訓中心。自20世紀50年代起，黨和國家領導人暑期在北戴河辦公、休息。

在長達22.5公里的海岸線上，沙灘和礁石，相互交錯；海灣和岬角，依次排開。沙灘鬆軟潔凈，堪稱北方第一。礁石造型奇特，引人無限遐思。海灣淺淺碧水，浴場沙軟潮平。岬角拔地而起，觀鳥觀海觀日出，此處最富吸引力。

沙雕海洋樂園是秦皇島地區具有鮮明主題特色的高品質旅遊度假區。

聯峰山公園環境優美，空氣清新，上到山頂可以俯瞰北戴河全景。

鴿子窩公園位於北戴河海濱的東北角，是秦皇島市北戴河風景名勝區四大景區之一。

從鴿子窩的鷹角亭瞭望，東面是蒼茫大海，萬噸巨輪散落海面；北面是秦皇島市區，高樓鱗次櫛比；西面是燕山山脈，層巒起伏；眼前更震撼的就是被稱為亞洲地區最大海洋灘涂的鴿子窩濕地，非常美。臨近的大淺灘每年3月至5月和9月至11月，數以萬計珍稀候鳥的造訪成為又一大新景觀。

阿那亞禮堂是一個面向未來的新型社區，是徹徹底底的第一居所，是一個帶有桃花源和烏托邦色彩的美好家園。

阿那亞度假風景區中最著名的就是園內的三聯書店海邊公益圖書館，因為瀕臨大海，建築非常孤獨，被網友稱為「中國最孤獨的圖書館」。

海鮮

2月底3月初，海里出雪蝦。雪蝦通體雪白，大小猶如蝦皮，只有20天左右的打撈期。

3月底4月初，海里出麵條魚。麵條魚就是銀魚，白色，比小拇指略細。

4月初海里開始下皮皮蝦，學名「蝦蛄」，也有叫它蝦爬子的，是秦皇島主要海產品。

4月下旬就到了吃螃蟹的時節。秦皇島本地海里出產花蓋蟹和紅夾子蟹。

5、6月份，這個時候的秦皇島海產最豐富了，在市場上看到最多的應該是貝類。

9月-11月的時候，燕魚是秦皇島最常見的魚，學名叫鮁魚，也叫燕鮁。

11、12月天氣轉冷便到了扇貝上市的時節，蒸著吃、烤來吃，炒盤菜。

圖文部分摘編自網絡

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