各位朋友大家好,歡迎來到成功案例學習課堂,如今呢做實體店的運營成本越來越高,從店面房租到市場活動,人工等各個方面,再加上網際網路的衝擊,每天關門的店面也不計其數。但是,儘管如此,依舊有人把實體行業做的風生水起。他們是怎麼做到的呢?秘密就在於他們懂得營銷策劃,懂得賺錢的套路!
今天要和大家來說說一個小本生意的案例,關於一位中年婦女賣涼皮,月入4萬,同樣是賣涼皮為什麼茶具會那麼大呢?下面一起來看看王阿姨是怎麼做的。
王阿姨在老家的縣城裡開了一家涼皮店,剛開的時候心理還是挺興奮的,怎麼說也算是自己的一份事業了,雖然不大,但是自己一定要好好經營,而且當時開店的時候正是夏天,正是吃涼皮的時候,店鋪的位置也不錯,附近有兩所學校。按照道理來講,生意應該非常好的,但是結果卻不盡人意,也許是周圍飯店太多了,涼皮店的生意遠遠沒有達到王阿姨的預期。
因此王阿姨的心裡也是萬分焦急,一心想改變現狀,某一天玩手機時候看到了我寫的文章,就私下裡聯繫了我,我給她出了一個方案,王阿姨按照這個方法做了一場活動,效果出奇的好,涼皮店每天都人滿為患,儘管很累但王阿姨卻樂得合不攏嘴。那麼到底是什麼樣的方案有這種起死回生的能力呢?下面請看方案
在和王阿姨交流的時候,我了解到了她的涼皮店附近有兩個初中和一個高中,學生非常多,這些呢都是涼皮店的目標客戶,但是王阿姨說學生雖然多,可是來她店裡這吃涼皮的人卻不多,因為周圍的飯店和小吃非常多,況且她這是新開的店,針對這種情況,我給她出了個小妙招
1.免費送雞蛋
什麼意思呢,你猜對了就是字面意思,你來我這可以免費吃雞蛋。那怎麼做呢?首先王阿姨印了3000張的雞蛋券,然後找到了周圍學校的校領導,和他們說,學生學習非常的辛苦,平時的營養要跟的上才行,我願意送給學生們3000個雞蛋,只要拿著雞蛋券來我的店中,就可以免費領走一個雞蛋。
這種情況你覺得校領導會拒絕嗎?肯定不會的,對不對?這樣就解決了客源的問題,在這裡大家可以想一下,學生來都店中領過雞蛋後會不會立馬走?或許有一部分人會,但是也會有很多人選擇留下來,對不對?很多學生,拿了人家的東西就走,會覺得不好意思,不走的就會留下吃完涼皮,這樣生意不就來了,對不對?
很多人看到這裡就會想,免費送3000個雞蛋那不虧死了,接下來我們就來算算,免費送3000個雞蛋,王阿姨會不會虧,一個雞蛋的成本5毛左右,一碗涼皮的利潤在3三元。來六個人有一個人的留下來,王阿姨就不會虧,事實上留下的比例遠遠不止六分之一。雞蛋免費吃只是第一步,後面還有更高的招。
2. 可樂免費喝
很多學生都喜歡喝可樂,針對這一情況,王阿姨又做了一場活動,可樂免費喝!王阿姨印了6000張可樂的券,到學校里發放,只要憑藉券到店裡吃涼皮就可以免費喝一瓶可樂。結果王阿姨的店裡人滿為患,根本就沒有坐的地方了,直到王阿姨反覆告訴大家券長期有效,什麼時候來可以,一群學生才散去。
看到這裡或許有人要問了,可樂的成本比雞蛋貴不少,這樣做有利潤嗎?這種吃力不討好的事為什麼要做呢?這裡給大家解析一下,首先,可樂的成本價並不是太高,和當地代理商談好,你量大都會比一般批發價還便宜很多。
第二點,涼皮店不單單賣涼皮兒,還有肉夾饃,大家都知道一碗涼皮根本就沒有多少,學生又是長身體的時候,一碗涼皮根本就夠吃,一般都會在要一個餅,事實證明,一碗涼皮,一個餅,一瓶水,是很多學生的標配,所以說,利潤點不止是涼皮,餅的利潤也很大,而且客流量大,這些利潤可不小。
第三點,前期的投入是為了後期的豐收,之所以免費送,就是為了吸引客戶,但是僅僅吸引是不夠,還要養成讓客戶經常來的習慣。
這兩個小活動把一家涼皮店給盤活了,方法說出來後,在很多人看來也不過如此,但是沒說出來之前,很多人卻想不到,這就是思維的局限性了,做生意都想從客戶的口袋了掏錢,沒有哪個老闆想往客戶的口袋了塞錢。但有時候,撒點錢反而會有意想不到的效果。
生意好不好,賺錢思維模式很重要,本次分享到這裡就結束了,有什麼問題可以在下方評論區留言。當然實體店營銷中還有很多方法和策略可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,你可以私信發送「學習」進行了解。