處暑多喝湯,這8道湯別錯過,補充營養還防秋燥,家人常喝身體好

處暑是秋季的第二個節氣,處暑過後,空氣逐漸乾燥,這時候最適合喝一些清熱潤燥的湯湯水水,不但可以補充營養,還可以預防秋燥。今天整理了8道適合處暑前後喝的湯分享給大家,有甜有咸,有葷有素,大人孩子都適合,經常喝湯對身體特別好,喜歡的朋友們趕緊收藏吧!

第一道:茶樹菇玉米鴨肉湯

​具體做法:1.準備半邊土鴨、兩根玉米、一把茶樹菇和適量蔥姜。2.把鴨肉清洗乾淨,冷水下鍋,加入適量蔥姜和料酒,焯水3分鐘,撈起再沖洗一遍。3.把鴨肉放入鍋中,倒入適量清水,加入一小塊姜,煲1個小時。4.茶樹菇用溫水泡發洗凈。5.玉米洗凈切成小段。6.放入茶樹菇和玉米繼續煲1個小時,最後加入鹽調味即可。

第二道:冰糖梨肉銀耳湯

​具體做法:1.準備兩個青皮梨、半朵銀耳和適量冰糖。2.銀耳放入清水中泡發,去蒂洗凈,撕成小塊。3.把銀耳放入鍋中,加入適量清水煲1個小時。4.把青皮梨去皮去核洗凈切成小塊,放入鍋中,加入冰糖,繼續煲半個小時即可。

第三道:南瓜花瘦肉湯

​具體做法:1.準備一把南瓜花、一塊瘦肉、適量蝦皮和香蔥。2.把瘦肉洗凈切薄片,加入適量花生油和鹽拌勻,腌制一會;香蔥洗凈切蔥花;蝦皮清洗乾淨備用。3.把南瓜花摘下洗凈,南瓜梗撕掉外面那層皮,洗凈後切成小段。4.起油鍋,放入南瓜梗炒一會。5.倒入適量清水燒開後,放入瘦肉和蝦皮煮滾。6.放入南瓜花煮滾,加入適量鹽、十三香、蔥花拌勻即可。

第四道:冬瓜玉米筒骨湯

​具體做法:1.準備一斤筒骨、一塊冬瓜和兩根玉米。2.把筒骨洗凈,下鍋焯水10分鐘,撈起再沖洗一遍。3.把筒骨放入鍋中,加入一塊姜,倒入適量清水,煲1個小時。4.把冬瓜和玉米洗凈切好。5.放入冬瓜和玉米繼續煲半個小時。6.加入適量鹽調味即可。

第五道:絲瓜紫菜蛋湯

​具體做法:1.準備一根絲瓜、兩個雞蛋和適量紫菜。2.把絲瓜去皮洗凈切成滾刀塊。3.起油鍋,打入雞蛋煎好後,盛出,切成小塊。4.鍋留底油,放入絲瓜翻炒一會,倒入適量清水,加入雞蛋煮五六分鐘。5.放入紫菜煮一兩分鐘。6.加入適量鹽調味即可。

第六道:海帶玉米筒骨湯

​具體做法:準備一斤筒骨、兩根玉米和適量干海帶。2.把筒骨洗凈焯水後,放入鍋中,加入一塊姜,倒入適量清水,煲1個小時。3.海帶泡發後,清洗乾淨,切成小塊;玉米洗凈切成小段。4.放入海帶和玉米繼續煲1個小時,最後加入適量鹽調味即可。

第七道:百合蓮子綠豆湯

​具體做法:1.準備好蓮子、綠豆、百合、枸杞和冰糖。2.把綠豆和蓮子洗凈下鍋,倒入適量清水煲一個小時。3.把百合一片片剝下來清洗乾淨;枸杞浸泡一分鐘後洗凈灰塵。4.放入百合、枸杞、冰糖繼續煲10分鐘即可。

第八道:袖珍菇紫菜骨頭湯

​具體做法:1.準備一斤豬扇骨、半斤袖珍菇和適量紫菜。2.把豬扇骨洗凈焯水後,放入鍋中,加入一塊姜,倒入適量清水煲1個小時。3.把袖珍菇和紫菜洗凈。4.放入袖珍菇和紫菜繼續煲半個小時,最後加入適量鹽調味即可。

​處暑多喝湯,這8道湯別錯過,補充營養還防秋燥,家人常喝身體好!這8道健康美味的湯,有大家喜歡的嗎?歡迎留言說說您的意見。