LOOK | 魔都好吃貝果指南②

2022-06-22   魔都吃貨小分隊

原標題:LOOK | 魔都好吃貝果指南

貝果腦袋們集合了

好吃貝果指南今日更新

4家街邊貝果

附上外帶貝果diy吃法

魔都打工人的盛夏開胃午餐

交給胖乎乎的可口貝果

BOOM BOOM BAGELS

要說上海最值得一試的貝果店,BOOM BOOM BAGELS一定算數一數二的。張揚的塗鴉,明亮的紫色窗框,濃濃的美式街頭風,太酷。

好久不見,還是最想念手撕豬肉貝果

如果要說一個最推薦的口味,個人最喜歡手撕豬肉貝果,這也是人氣最高的一隻。剛出爐時熱烘烘的香味,貝果鼻子一定能嗅出這是手撕豬肉的專屬味道。

貝果表面烤得脆脆的,卻不失嚼勁,把控得恰到好處。 雖然現在只能打包外帶,但沉甸甸的厚實手感依然很能帶來滿足。

豬肉的細碎口感完全不膩,加上滿滿的肉汁吸入,濃郁又juicy,酸黃瓜和捲心菜色拉也為口味層次加分。趁熱吃,能吃到最可口的貝果。

BOOM BOOM BAGELS

安福路39號

07:30-22:00

支持外賣/到店自提/不可堂食

安上烘焙ENCHANTE

安上烘焙可能是一家沒有那麼高調的烘焙坊,但口味卻是實打實的可口,吸引了不少客人。

他家的鹼水系列在烘焙坊中很出圈,收穫了不少好評,這也是我們這次造訪的原因。

好吃推薦:鹼水貝果

安上烘焙的鹼水貝果人氣很高,但是製作過程相對繁瑣,所以幾乎每天下午2:00之後才有供應。嘗到的第一口就會覺得,沒有白等。

touch touch

打開包裝袋,鹼水的香味就撲面而來,手指間都是殘留的香氣。表面是非常鬆軟的觸感,胖乎乎的,卻很紮實。

taste taste

鹼水貝果的色澤油潤明亮,內里柔軟卻很勁道,口感也足夠密實。口味上保留了貝果的韌勁,又能嘗到鹼水自帶的咸香,非常推薦。

蔓越莓貝果,果肉充足

蔓越莓貝果非常實在,果肉貫穿了整個飽滿的貝果,每一口的分量都很充足。口味酸甜適中,還帶一點微微的鹹味,喜歡甜口貝果的同學可以一試。

安上烘焙ENCHANTE

南京西路店:昌平路363號1樓

長寧大融城店:淞虹路377號B2層

靜安大融城店:滬太路靜安大融城1號樓

世紀匯點:世紀匯廣場LG2

可外賣/到店自提 /不可堂食

SPREAD THE BAGEL

SPREAD THE BAGEL最出圈的其實是他們家廣受好評的肉桂卷,站在店口就能聞到濃郁的肉桂香氣。

但畢竟是一家貝果店,店裡的貝果口味也不輸肉桂卷帶來的滿足,一共整整4頁菜單可以選擇。

雞蛋培根芝士貝果

剛到手的貝果還有點微燙,手感紮實,芝士拉絲,加上培根咸香,整個貝果的香味猛烈湧入鼻息。

貝果外皮烤得很脆很香,培根和雞蛋也很順滑,醬汁慢慢滲入貝果後口味更加豐富,入口不會覺得口乾。

打工人幸福午餐

一份貝果,一杯美式,打工人標配,找個舒適的地兒趁熱享用,愜意又滿足。

spread the bagel

東海廣場店:愚園東路32號

徐家匯店:天鑰橋路323號409室

支持外賣/到店自提/不可堂食

YOSUPER

YOSUPER是一家開在烏魯木齊中路上的酸奶小屋,午後的梧桐樹影灑在屋外,愜意舒服。

輕食貝果,芒果酸奶

因為本身是做輕食,所以店內的推出低卡貝果,我們選了芒果酸奶口味,半個貝果加上大顆芒果果肉,看起來就十分清爽。

芒果鮮甜爽脆,上面灑上了椰子脆片,配合夏天剛剛好。酸奶因為要固定牢,幾乎沒有流動性,所以十分濃郁。但考慮到貝果沒有被浸濕,會有一些乾巴,所以搭配飲品食用口感會更好。

mini貝果,一袋5隻

YOSUPER的mini貝果一袋有5隻,一次可以嘗到5種不同的口味。 貝果的香氣還是很出彩,個頭小小,很適合作為小點心。

YOSUPER

烏魯木齊中路361號

周一至周五 09:00-21:00

周六周日 10:00-22:00

支持外賣/到店自提/不可堂食

DIY BAGELS

今天的最後分享幾個貝果配料

不能堂食的時期

把貝果買回家

也能做出可口的餐食

自製三明治

全能貝果自帶的濃郁蔥香

塗抹上奶酪更加誘人

想要口味更豐富

還可以加點培根和蔬菜

自製三明治完成

philadelphia · 貝果殺手

philadelphia的奶酪非常百搭

可以塗抹everything

搭配各種口味的貝果都適合

塗塗抹抹,瞬間變身貝果殺手

原味貝果加奶酪

原味貝果加上濃郁奶酪

貝果本來的紮實香味

加上奶酪的順滑口感

經典又便捷的搭配

自己熬制藍莓醬,樂趣美味

攝影師Amy自己在家熬制的藍莓醬

非常成功!

加上新鮮水果

健康又可口,濃郁美味

好吃貝果指南

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