許多人喜歡吃餃子,但在這個強調色、香和特異性的食物時代。僅僅討論品味是不夠的,吸引人也是一個非常重要的選擇。許多人為此開發了五顏六色的餃子。看著這些誘人的彩色餃子確實會增加食慾。事實上,這個方法也很簡單。
下面,我們將總結其中最具特色的顏色餃子。別再做普通的餃子了,試試五顏六色的餃子。它們美味可口,營養豐富,孩子們都很喜歡!
1、 黃水餃
製作黃皮最方便的方法是在麵粉中加入一定量的玉米粉。但是這種類型的餃子會有一個較淺的黃色。如果你想要深色的,你可以直接用蛋黃和麵條。選擇一個蛋黃顏色較深的愚蠢雞蛋會有更好的效果。但是最常見的包黃色餃子的方法是用南瓜。首先,把南瓜蒸熟,搗碎做成麵條。這種餃子的顏色最純正。我們可以根據自己的需要選擇具體的操作。
2、 紫色水餃
為了做一個非常漂亮的紫色餃子皮,把紫色土豆蒸成泥來做麵條是很常見的。但是這樣的餃子皮有點粘,包餃子有點不方便。所以有些人也會用紫甘藍汁和麵條混合,或者用蔬菜泥直接和麵條混合。
3、 橙色餃子皮
橙色餃子皮與胡蘿蔔一起壓碎,壓製成胡蘿蔔汁,然後與胡蘿蔔汁和麵條混合。
4、 綠色水餃
綠色餃子皮通常由蔬菜汁和麵條製成,最常用的蔬菜可以是芹菜、菠菜等。將蔬菜煮熟,榨汁,然後將蔬菜汁與麵條混合。
5、 紅水餃
紅色餃子皮有很多種製作方法。水果可以用草莓汁和麵條,用龍果汁和麵條的效果也不錯。如果選擇蔬菜,通常用紅莧提取果汁和麵條,也可以將成熟的西紅柿洗凈切碎,提取果汁和麵粉。它可以呈現出各種各樣的紅色,非常誘人。
6、 黑餃子
黑餃子皮是用黑米粉或黑芝麻粉和麵條做成的,有些地方用墨魚的墨水和麵條。
用蔬菜和水果提取汁液和麵條,蔬菜殘渣和果泥可以直接與麵條混合,也可以與餡料混合。純蔬菜汁、汁和麵條的顏色會更淺,而蔬菜渣、果泥和麵條的色彩會更重,味道也會更濃。除了單色餃子外,我們還可以在此基礎上製作雙色或三色餃子皮。不僅顏色更吸引人,而且味道也很棒。餃子的味道達到了一個新的水平,五顏六色,美味有趣,每次孩子都可以吃一大盤!
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待續......
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