開欄語
《孟子》雲:「幼吾幼以及人之幼」,兒童健康心繫千萬家庭。廣東省中醫院兒科許尤佳、楊京華教授帶領團隊開設【佑吾幼】科普專欄,定期推送育兒保健、疾病防治等知識,為兒童健康保駕護航。
有不少家長會有這樣的疑問,
寶寶出現大便費力等便秘表現時,
可以吃水果嗎?
水果含有豐富的膳食纖維、各種維生素、無機鹽、微量元素及水分,而且可以生食無需烹飪加熱,不會破壞水果原有的營養素。其中,水果富含的膳食纖維也有助於緩解便秘。作為日常飲食的補充,十分必要。
但 是
對於添加輔食不久的寶寶,
如果出現便秘,
水果卻未必是通便的首選。
在之前的推文里也解釋過,
添加輔食後,因為食物性狀的改變,
含水量減少、營養密度增高,
會容易出現便秘的表現。
而且小寶寶的消化吸收功能
雖然在逐步發育成熟,
但消化能力依然相對不足,
「成而未全、全而未壯」,
脾胃不足的生理特點尤為突出,
面對新的、營養密度高的食物,
較其他年齡段的人群更易出現便秘。
(【實用科普】添加輔食後為何容易出現便秘的表現 )
對於這種「相對虛」引起的便秘,
「通法」只能見到短期效果,
且並非人人有效。
我們常說的忌食生冷,其實,水果就屬於「生/冷」範疇里食物之一。對於脾胃功能尚不完善的嬰兒來說,過早、過快、過多的給予水果,都可能會損傷脾胃陽氣,進一步加重便秘的症狀。
如何合理添加水果
不早
我們要遵循輔食添加的原則,在未達到輔食添加的月齡或生長指標時,不要添加包括水果在內的任何食物。
儘管現在最新的觀點認為不必拘泥輔食添加的順序,先加什麼都可以,特別是鐵含量豐富的食物。但作者依然認為,優先添加易消化、不易致敏的食物為佳。
到能添加輔食的月齡時先添加鐵加強米糊、蔬菜泥,大約6-7月齡時或開始添加輔食1個月左右再添加果泥。
(【實用科普】輔食添加的原則
【實用科普】收下這份輔食添加時間表)
不快、不多
水果的進食量循序漸進、不可過量。剛開始添加果泥時,1-2勺的量即可,每天1次,而後逐漸增加;至8-9個月時大概可達到2-3個珍珠葡萄、或半個草莓的大小;到1歲後,每天進食水果量大約為孩子一個拳頭大小。
我國的7-24月齡幼兒膳食指南建議,7月齡至1歲的孩子每天可進食25-100克水果。25克水果大約就是一個草莓,或一個冬棗,或兩個櫻桃,或兩個小番茄的大小。
選擇應季水果
儘量選擇應季的、性味平和的水果,如草莓、櫻桃、蘋果、葡萄等。一些大家認為能通便的水果如火龍果、奇異果、香蕉等性味寒涼,對實性、熱性便秘有效,但對虛性便秘則適得其反,不可多食,淺嘗即可。
水果加熱
對於體質平和的寶寶,吃新鮮水果就可以了。對一些脾胃較弱、容易便秘的寶寶,水果加熱算是一個折中的方法,但是會損耗一些維生素,特別是易氧化的營養素,如維生素C、花青素等。對月齡較大的寶寶,可以用麵粉、雞蛋、奶粉和水果泥或水果丁製成水果餅,如香蕉餅、蘋果餅,可作為早餐或小點心。
供稿:廣東省中醫院兒科 倪曉良
執行編輯:倪曉良
審核校對:莊映格