近日,國民女神陳喬恩被拍到與小九歲的男友艾倫前往事務所登記的照片,這位80後、90後心中的偶像劇女王,終於在感情上修成正果,粉絲們都紛紛送來祝福。陳喬恩經常在個人社交平台分享自己的生活日常和甜蜜的戀情生活,還表示男友她的私廚,妥妥的把生活過成了偶像劇。
翻看陳喬恩的生活日常,她還曬出過自己的廚藝,並且調侃自己「有把所有菜都做到很難吃的本領」,不知道艾倫有沒有嘗過陳喬恩的「黑暗料理」呢。
第一道是臘腸煎魚,上面那塊黑色的,不說還真看不出是臘腸,都焦成啥樣了,魚也焦了,食物燒焦後會產生有害物質,所以臘腸最好還是不要吃了,這塊魚嘛,將燒焦的部位刮乾淨應該還是可以吃的。我們平常煎魚、煎雞扒啥的,最好把鍋徹底燒熱,再放入涼油,用小火煎才不容易粘鍋變焦。
第二道是牡蠣薑湯,這道湯看起來確實沒什麼胃口,清湯寡水的,雖然有大量的姜,但總感覺很腥。煮牡蠣湯時,鍋里放少許油,先把生薑放入炒鍋炒香,再放入洗凈的牡蠣翻炒一會兒,倒入適量的熱水,中大火煮,出鍋前放點香蔥、胡椒粉和鹽。這樣煮出來的牡蠣湯是奶白色的,而且非常鮮美。
第三道菠菜炒蝦米,看上去挺不錯,不過陳喬恩配文說「竟然是甜的」,估計是把糖當成鹽了吧。炒菠菜前,菠菜記得要焯水哦,要不會有草酸,蝦米也要提前用油爆出香味,再放入菠菜一起炒,這樣才會更美味。
最後一道很普通的拌面,麵條煮熟後放了點生抽,幾根金針菇,還有一根煮得太久已經蔫吧了的菜心,看起來還好,就是不知道味道咋樣。平常我們煮青菜,可以放一點油和鹽進去,並且不要煮太久,這樣煮出來的青菜才會顏色翠綠口感脆嫩。
陳喬恩說自己做的料理,自己看到都害怕,哈哈,不過粉絲還是很買帳的,都說想要嘗一下,也有粉絲表示,熟了就好。
為了減肥要吃討厭的青菜,早上我心血來潮決定自己來做了一盤清炒地瓜葉,But why⋯它又苦又咸,這麼簡單的菜我還能炒的如此難吃,自己也是服了
陳喬恩曬黑暗料理也不是第一次了,以前她就曬過自己炒的地瓜葉,還說自己把這麼簡單的炒青菜做得那麼難吃,又咸又苦,估計是鹽放太多了。其實炒青菜一點也不簡單,想要炒出好看又好吃的青菜,可以用豬油代替花生油,並且全程大火猛炒,這樣才能鎖著蔬菜的水分,使蔬菜脆嫩爽口。