它就是「吸脂專家」，一斤2塊錢，女人每天吃一碗，不運動也能減肥！
嗨，小廚又見面了！今天我們要說的是茄子凍豆腐！豆腐的營養價值很高，而且價格便宜。深受男女老幼的喜愛。基本上家家三五天就會吃一次豆腐，而且豆腐的做法也有很多種！可以煎、炸、煮，不過豆腐的種類有很多，有水豆腐、干豆腐、日本豆腐、油豆腐，還有小廚最喜歡的凍豆腐！
與其他豆腐相比，凍豆腐沒有水豆腐那麼細膩，沒有日本豆腐那麼光滑，沒有干豆腐那麼香，但是用來燉湯卻非常美味。凍豆腐可以吸收湯汁，讓每塊豆腐都非常入味。另外，豆腐的營養價值很高，含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸消化。如今它也被稱為「抽脂專家」，因為它可以幫助減肥。另外，凍豆腐的價格很便宜，2元一斤。女人如果想減肥的話，每天吃一碗就可以了，不用運動也能逐漸減肥！
下面小廚就把他的烹飪方法分享給大家。如果您有興趣，請看一下！
首先準備好所需材料：凍豆腐、豬肉、鹽、西紅柿、番茄醬、雪、雞精
步驟一：取出準備好的豆腐，打開包裝。凍豆腐解凍後，用刀切成塊。切凍豆腐的時候儘量切厚一點，這樣豆腐就不會煮過頭，口感也更好。好的。豆腐煮熟後，瀝干水分，備用。將準備好的豬肉洗凈，放入盆中，倒入適量的水，將豬肉放置一會兒。
第二步：將豬肉洗凈，去除血水和雜質。豬肉洗凈後，用刀將雞肉剁碎，放在一邊！將買來的西紅柿用清水沖洗乾淨。洗西紅柿的時候一定要反覆洗，這樣味道才更乾淨！將西紅柿洗凈，用刀切成塊，然後放在一邊。將買來的蔥、姜洗凈，切塊備用。
第三步：所有材料處理完畢後，就可以燒熱鍋了。首先，用大火將鍋加熱。鍋熱後，加入適量的油。當油熱至70%至80%時，加入肉末。放入鍋中炒香，然後加入適量料酒去腥！倒入料酒，快速攪拌均勻。攪拌後，加入西紅柿和切碎的姜。
第四步：然後加入少許湯料，小火煮約10分鐘。時間到後，將切好的凍豆腐放入鍋中煮至香。快熟的時候，加入適量的鹽。加入雞精調味，這樣凍豆腐湯的味道更好。攪拌均勻，加適當的時間煮，煮好後撒上蔥花就可以上桌啦！
這麼簡單的一道菜就做好了，你學會了嗎？它就是「吸脂專家」，可以促進腸道消化，幫助減肥。它非常適合女性。女性想要減肥，每天吃一碗，不運動也能瘦身！