我相信絕大部分人是不懂得如何照顧肝臟，以致肝臟容易積聚比較多的「毒素」，現在很多人，特別是年輕人，喜歡經常出去聚會應酬，熬夜，其中必不可少的就是喝酒和抽煙了，因為他們會覺得交際就是要這樣的。然而他們可能不太了解，這些行為都是非常容易傷害到肝臟的，這樣長期下來，是會出現各種問題的。要知道肝臟是咱們兒身體中新陳代謝系統很關鍵的的一個器官，它參與了體內物質的氧化、分泌蛋白質和食物的消化，與此同時，它也是咱們兒身體最大的解毒器官，它會將腸道中、血液中的對身軀有害的物質帶回肝臟進行「解毒」。
如此關鍵的肝臟，倘若你不好好維護它，一旦它出現問題了，坑你就是分分鐘的事情。首先它會讓你出現色斑，痤瘡增多；嚴重的會減少身軀機體抵抗能力，讓你更很容易變胖等；再嚴重的則可以引起肝癌的產生。相信有人會說我工作需要，不得不應酬、熬夜、陪喝酒啊。如此這般既然無法減少或預防那平常就更應該對肝臟好一點，日常餐飲中多吃點護肝的食物，下面就給人們分享幾種護肝的食物，是很好的自然「養肝王」。
第一種是胡蘿蔔。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以在身軀內變成維生素A，能夠促推骨骼的一般發育，利於細胞的成長和增殖。加上它所含的胡蘿蔔素還具有補肝明目和防止癌變的影響。倘若咱們兒多吃胡蘿蔔還可以利尿，這樣便會有益於毒素的排出。
第二種是苦瓜。苦瓜雖然吃起來苦，然而它還存有著大量VC，對減輕肝炎、預防壞血病和防止粥脈硬化是有很大的用處，加上它還能促推身體新陳代謝。除了這些以外，它所含的苦瓜素能夠攝取脂肪和多糖的消損，具有很好的健身甩肉成效。
第三種是葛根。它裡面皂角苷和異黃酮類物質，能分解乙醛毒性，促推血液中乙醇的代謝和排泄，消損乙醇對肝臟的損傷，與此同時，葛根還具有收縮和保護消化道黏膜的影響，抑制腸胃對乙醇的吸收。
第四種是蕎麥米。蕎麥米性甘，味涼，在五穀中具有較高的食用價值和藥用價值，因為它含有的煙酸成分可以幫助促進機體的新陳代謝，增強肝臟的排毒能力。
第五種是黑芝麻。黑芝麻有修復肝細胞、促進肝細胞再生的影響，晚餐可以多吃黑芝麻，能夠幫助受損的肝臟得到修復，還能夠幫助肝臟排出毒素。
第六種是枸杞。枸杞中含有的多糖可以減少血清谷丙轉氨催化物，促推肝損傷的修復，多吃對於肝損傷有最好的保護影響，不過建議枸杞泡水就好，直接食用為數不少枸杞可能對一部分人群有影響。
第七種是香菇。由於香菇中含有的鋅元素，很很容易被身軀吸收，經常食用，可以起到保護肝臟的作用。除此以外，它還含有多種的礦物質和維生素，能夠促進身軀的新陳代謝，以此提高機體的機體抵抗能力，特別是愛喝酒的朋友們，可以多吃一些香菇。
第八種是蜂蜜。《本草綱目》指出：蜂蜜「生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補肝。」蜂蜜氣味芳香，營養絢麗多彩，不然而營養滋補之佳品，而且歷來被視為良藥，廣泛用於臨床。
有一句老話叫：養肝即是養命。但是一個好的肝臟不是一天之內就可以形成的，除了健康的作息習慣，以上這些食物都可以多吃一些，特別是那些經常熬夜、應酬的人，而肝臟健康的人也是可以多吃的，就會讓身體更健康。