福建省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組農業生產服務小組成員、福建省食品工業協會會長、福建農林大學副校長鄭寶東教授率領專家、教授按照中央和省委省政府的要求，根據國家工信部《關於印發對新型冠狀病毒肺炎疫情 幫助中小企業復工復產共渡難關有關工作的通知》以及福建省工信廳印發《關於做好當前全省工業企業有序復工的通知》的文件要求，在做好疫情防控工作的前提下，積極推動企業復工復產，深入企業調研，及時了解食品企業復工復產、防控措施情況，幫助企業解決困難。
2月24日前後，協會會長鄭寶東教授、副會長兼秘書長林玉明高工等專家、教授分別到廈門市燕之屋絲濃食品有限公司、福建老酒酒業有限公司、福建省聚元食品股份有限公司、福州大世界橄欖有限公司、貝奇（福建）食品有限公司、海欣食品股份有限公司等多家食品企業進行調研，與企業相關負責人就疫情期間企業復工復產防控和主要存在問題進行交流。企業反映復工復產仍存在一些問題：1、口罩緊缺。2、產品銷售問題。3、現金流斷裂以及生產人員到崗等具體問題。據了解，截至2月21日，全省食品工業復工率81.4%，環比增加2.2個百分點。各地市復工率分別為：福州87.9%、廈門91.7%、漳州87.9%、泉州78.4%、三明74.1%、莆田78.6%、南平82.8%、龍岩68%、寧德74.8%。生產麵包、植物油等「民生」類產品企業復工率較高，其中長汀盼盼復工率近90%；肉製品、植物油加工企業等快速復工，家庭消費供應已基本恢復正常。廈門銀祥、福清元成豆業復工率達80%多，泉州福海糧油復工率近70%。
調研後林玉明秘書長向省工信廳彙報調研中存在的問題，省工信廳消費品處劉海元副處長高度重視，並就目前存在問題提出指導性意見，並與相關企業進一步交流溝通，解決問題。