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美國暢銷書《我是個媽媽，我需要鉑金包》里有這樣一段話：這世界就像一個劇場，當前排觀眾站起來的時候，後排觀眾也不得不這樣做。所以這個世界上很難找到一個不焦慮的媽媽。
太貼切了！很多媽媽有了娃以後，不管曾經再怎麼淡然平靜，焦慮值還是像坐火箭一樣蹭蹭蹭地往上升，除了煩惱孩子教育跟不上，還得一直操心著孩子的健康……對於健康，最令媽媽頭疼的其實是廚房衛生，存在很多隱患，畢竟孩子腸胃比較弱，吃的不幹凈很容易生病，真是分分鐘想爆炸。
沒有什麼比一個整齊潔凈的廚房更讓人心曠神怡了。
而且現在又是夏天，天氣炎熱潮濕，很容易滋生細菌，保持廚房乾淨清爽不僅讓人心情愉悅，還能保護家人和孩子的健康。
但廚房的衛生死角多，清理起來也是一項大工程，尤其是放刀筷的刀架口，比較隱蔽，相信很多媽媽在清潔廚房的時候也會忽略它，這可是滋生細菌的高發地，而且刀架又是和刀、菜板、食物直接接觸的，污染面是真的廣，自認為廚房打理地還比較整潔乾淨的我，有一次拿刀切菜時也意外發現，刀架的插口裡面竟然發黑了！當時就覺得恐怖，這上面該有多少的細菌啊~
所以，大家平時的殺菌除菌工作一定要做到位，不要忘記這個地方啊～
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關於如何給廚房刀具、餐具做除菌殺菌，相信大部分媽媽也都是通過沖洗晾乾、使用洗潔精等來抑制細菌的，但是這些方法其實也不能長久保持。
前幾天我無意中看到一個有趣的殺菌消毒視頻，展示了各種殺菌方法和效果對比，在這裡也分享給大家，希望能對媽媽們有所幫助。
本次視頻中科普實驗內容來自浙江工商大學現代食品安全與營養協會
不看不知道，一看嚇一跳，不同的清潔方式差別還挺大的。就連洗潔精也不能完美殺死刀具和餐具上的細菌，而100度熱水燒煮10分鐘或紫外線消毒才能達到很好的效果。平常只用清水清洗的媽媽趕緊反思一下自己。
不過，採用了正確的消毒姿勢也並不一定能徹底除菌，甚至還會導致二次污染。就像視頻里說的那樣，濕熱環境比乾躁環境更容易促成微生物生物膜形成，增加致病菌污染的風險。而廚房就是濕度和溫度較大的地方，很多媽媽清潔完畢後都忽略了刀具的放置環境，仍然會造成孩子病從口入。
本來大部分家庭使用菜刀都是一刀多用，葷素共用，其實這樣是很不衛生的，容易造成交叉感染。再加上不正確的清潔方式、忽視放置環境，更給了廚房病菌可乘之機。
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有時候，孩子突然就肚子疼、腹瀉，反反覆復小臉都白了，在醫院打幾個小時點滴對孩子也是一種折磨。很多媽媽遇見這種情況著急忙慌，心疼之餘也不知病從何起。其實很有可能就是因為廚房裡看不見的細菌……
像大腸桿菌，就是引起嬰兒腹瀉的主要病原菌，有高度傳染性，細菌侵入腸道後，會大量繁殖，主要通過食物和水傳播。
（大腸桿菌）
常見的廚房病菌還有黃麴黴菌，這可是一個冷酷的「健康殺手」，被劃定為1類致癌物，會對人們的肝臟組織造成破壞，嚴重時會導致肝癌甚至死亡。想一想，孩子的肝臟還沒有發育完全，怎麼能承受它的侵襲。
（黃麴黴菌）
最近大家討論比較多的幽門螺桿菌，也很喜歡潛伏在廚房的刀具餐具里。這個傢伙不僅會引起口臭，還會導致慢性胃炎。孩子小小年紀病情反覆多讓媽媽心碎啊。
（幽門螺桿菌）
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所以啊，大家平時一定要保持廚房乾燥，定期殺菌消毒啊，這可不是小事，關乎全家人的健康。
如果想要快速地做到徹底清潔除菌，從視頻可以看到最好的方式是紫外線消毒+乾燥收納。
今天就給大家推薦一個省事又好用的廚房消毒收納神器——火雞消毒刀筷架，它絕對可以成為媽媽們的好幫手。
火雞刀筷架內含紫外燈殺菌設計，通過固定275NM波長紫外線，可以對刀具和筷子進行殺菌消毒，直接破壞掉細菌的細胞分子結構。而且360度立體對流熱風烘乾系統可達70度高溫，刀具和筷子上的水分會被快速烘乾。雙重功能讓殺菌率高達99%，杜絕二次污染，緩解了我對孩子的健康焦慮。
另外，火雞消毒刀筷架將筷筒與刀架合二為一，體積小，不占地方，關鍵還是食品級PP材質，長久保持乾淨，簡直是廚房必備神器。
整體收納數量，能插的刀具達到十多把，比傳統木質刀架多得多。
最後值得一提的是，刀筷架也採用可拆卸模塊的設計，一衝即洗，讓清潔方便不費力，有效杜絕各角落藏污納垢，超健康實用的。
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都說媽媽是超人，其實哪有那麼多的超人，只不過是她們始終把家人和孩子健康放在第一位，善於利用各種神器和武器，把各種複雜的事情變得簡單和省事罷了～
不止媽媽們，現在的年輕人也對健康飲食越來越關注了，尤其是受今年疫情的影響，很多人開始居家做飯，傾向於選擇無菌化、智能化的廚房科技產品。
其實，在健康這條道路上，每個人都不應該缺席。除了這款老母親的神器，我希望大家也能分享出為健康投資的小心得~
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/2lVrp3IBiuFnsJQV3p_J.html