南方的冬天，濕冷濕冷的；
經歷了好幾天的寒風飄雨後；
今兒總算有了陽光燦爛……
仿佛今天的疙瘩湯都比以往更美味了！
家裡的兩個小屁孩前幾天都感冒咳嗽了，現在在慢慢恢復中；但她們胃口還不是很好。所以這幾天的飲食我都給她們做的清淡和易消化些。
用麵粉做疙瘩湯，熱騰騰的很暖身；用料簡單、做法簡單、營養還豐富；而且湯湯水水的也極易消化。
酸酸甜甜的番茄做湯底，加入提香又富含維生素D的香菇，剛好可以促進蝦仁里鈣的吸收；金黃金黃的玉米粒，不僅提升了整碗疙瘩湯的顏值，湯的口感愈是多了份清甜，當然營養也更豐富啦！
疙瘩湯變化多樣，對食材沒有限制，包容性超強，葷、素、海鮮隨心搭配；製作也相當簡單，完全不需要什麼廚藝就能輕鬆搞定。熱乎乎的每一口都是營養與幸福。
趕緊跟我一起洗手做湯羹吧！
蝦仁番茄疙瘩湯
參考月齡：10個月以上不對食材過敏的寶寶
食材準備：番茄、干香菇、玉米粒、熟蝦仁、麵粉
註：食材準備量不代表寶寶添加量
製作方法：
1 干香菇提前泡發，泡發後切成小丁。
PS：經過曬制後的香菇，含有較高的維生素D，有益於寶寶的鈣吸收。
2 番茄劃開外皮，放入開水裡浸泡幾分鐘，之後去皮切小丁。
3 玉米粒焯水，之後去皮切碎。
PS：玉米外皮不易消化，給小寶寶吃的話最好是去除。
4 熟蝦仁切碎備用。
PS：食材顆粒大小可根據寶寶實際的實際情況做調整。
5 適量清水分次緩慢地加入麵粉中，快速攪拌成面絮。
PS：清水要緩慢加入麵粉中，這樣攪拌出的麵疙瘩比較均勻，且口感更好。
6 開火，鍋內放點油，放入香菇、蝦仁、番茄翻炒出香。
7 加入玉米碎和適量清水，蓋蓋煮開。
8 煮開後放入麵疙瘩攪拌開。
PS：放入麵疙瘩時候，最好是邊倒邊攪拌，以免全部粘一起。
9 麵疙瘩煮兩三分鐘，煮沸煮熟後關火。
10 一碗鮮濃的疙瘩湯就煮好了。
PS：大月齡寶寶可在疙瘩湯出鍋前，撒點鹽巴調味。
鮮香的蝦仁和玉米粒，搭配酸甜的番茄湯底，不加任何調味料，家裡的寶寶都吃的十分歡喜。別看小小的一碗，給娃做主食，營養棒棒。
未嘗其味，先聞其香；一嘗其湯，滿口留香；一碗疙瘩面，暖身又美味。適合全家老小，快快擼起袖子做起來吧！