天涼後,吃喝得忌嘴,建議:少碰涼食,多吃這「4樣」,益處多

2024-10-27     簡食記

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天氣逐漸轉涼,早晚溫差變大,我們的飲食習慣也應該隨之調整。俗話說得好,「病從口入」,不當的飲食很容易在寒冷季節引發身體不適。因此,天涼後吃喝得忌嘴,尤其是要少吃涼食,多吃一些對身體有益的食物。今天,我們就來聊聊天涼後應該多吃哪「4樣」。

一、多喝熱湯,暖身又暖心。

天涼後,一碗熱騰騰的湯不僅能迅速溫暖身體,還能補充人體所需的營養和水分。熱湯不僅能促進血液循環,還能增強身體的抗寒能力,是寒冷季節里不可或缺的美食。

1. 雞湯。雞湯是經典的暖身湯品之一。雞肉富含優質蛋白質,而煮湯過程中析出的胺基酸和礦物質更是營養豐富。在燉雞湯時,可以加入一些薑片和蔥段,不僅能去腥增香,還能增強身體的陽氣,驅寒暖胃。

蛋白質的作用:蛋白質是構成人體細胞和組織的基本物質,有助於增強免疫力。姜的作用:姜有溫中散寒、促進血液循環的功效,特別適合寒冷季節食用。

2. 蘿蔔牛肉湯。蘿蔔和牛肉是絕配,蘿蔔富含維生素C和纖維素,有助於消化和增強免疫力;牛肉則富含鐵質和蛋白質,能補充體力。將蘿蔔和牛肉一起燉煮,不僅能味道鮮美,還能滋補身體。

維生素C的作用:維生素C能增強免疫力,促進鐵的吸收。牛肉的營養價值:牛肉富含高質量蛋白質和鐵質,有助於補血和增強體力。

二、多吃根莖類食物,補充能量

根莖類食物如紅薯、土豆、山藥等,不僅富含澱粉和膳食纖維,還有助於提供持久的能量,特別適合寒冷季節食用。

1. 紅薯紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素和維生素C,有助於促進腸道健康和增強免疫力。烤紅薯、紅薯粥都是不錯的選擇,既能暖身又能補充能量。

2. 土豆。土豆是營養豐富的根莖類食物,富含澱粉和B族維生素,有助於提供持久的能量。土豆燒排骨、土豆燉牛肉都是經典的菜肴,既美味又滋補。

三、多吃堅果,增強體質。

堅果類食物如核桃、杏仁、花生等,富含不飽和脂肪酸、蛋白質和微量元素,有助於增強體質和提供能量。在天涼後,每天吃一小把堅果,既美味又健康。

1. 核桃。核桃富含不飽和脂肪酸和鋅、錳等微量元素,有助於增強記憶力和免疫力。每天吃幾顆核桃,既能健腦益智,又能增強體質。

2. 杏仁杏仁富含蛋白質、維生素E和鈣等營養素,有助於滋潤皮膚和增強骨骼健康。杏仁可以直接食用,也可以做成杏仁露或杏仁餅乾,既美味又健康。

四、多吃黑色食物,補腎養顏

黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑木耳等,中醫認為有補腎養顏、滋陰潤燥的功效。在天涼後,多吃黑色食物,不僅能增強體質,還能改善膚色。

1. 黑豆。黑豆富含蛋白質、鐵質和膳食纖維,有助於補血和增強免疫力。黑豆可以做成黑豆豆漿、黑豆粥,既營養又美味。

2. 黑芝麻。黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E和鈣質,有助於滋潤皮膚和增強骨骼健康。黑芝麻可以做成黑芝麻糊、黑芝麻湯圓,既美味又滋補。

除了飲食調整,天涼後還應該注意以下幾點,以保持身體健康:

注意保暖:及時增添衣物,尤其是保護好頭部、頸部和腳部,避免受寒。

適量運動:適當的運動能增強體質,提高抗寒能力。可以選擇散步、慢跑、瑜伽等運動方式,避免劇烈運動導致出汗過多。

充足睡眠:保證充足的睡眠,有助於恢復體力和增強免疫力。

保持心情愉悅:寒冷季節容易情緒低落,保持心情愉悅有助於身心健康。

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