很多人喜歡給孩子做排骨湯,用豬排、牛排和羊排燉湯給孩子喝,想著會提高孩子補鈣效果。這樣也沒有錯,但經常喝這種骨頭湯也會適得其反。必要的時候,可以做一些魚類、蔬菜、海鮮之類的湯品,隔三差五做給孩子吃。蘿蔔魚塊湯用了鱈魚肉,鱈魚沒有骨刺,而且肉質細嫩,味鮮鮮美,口感爽滑,高蛋白,營養豐富,十分適合給小孩食用。這時的紅皮蘿蔔甜脆,無論生食還是做湯做菜,都十分的美味且健康。這次特別做了個清淡口味的蘿蔔魚塊湯,清甜鮮美,很適合春天的養生湯,十分可口。現在我把這道「蘿蔔魚塊湯」的做法分享給大家,喜歡的朋友做給家裡的孩子吃,讓寶寶有一個健康結實的身體吧!
【蘿蔔魚塊湯】
食材:紅皮蘿蔔1根、魚片1大塊、香蔥幾根、薑絲少許、油、生抽、料酒、鹽、澱粉少許。
做法:
1、需要的食材準備好。
2、魚塊自然解凍,洗乾淨後瀝干水再切成小塊,放少許油,生抽,料酒,鹽,澱粉抓勻,腌制10分鐘。
3、蘿蔔洗凈切成細條,香蔥洗凈切蔥花,再切點薑絲。
4、鍋里倒入適量水,水燒開將薑絲和蘿蔔條放入,煮至蘿蔔條熟。
5、把魚片一片一片下入鍋中,滑散後煮2--3分鐘即可。
6、開小火,放香蔥,鹽,攪拌均勻即可。
7、清淡美味,做法簡單好喝,滋補健康又美味,提高家人免疫力。
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