秋天的雨天並不討人喜歡，起碼我是這樣認為的，這是因為一場秋雨一場寒啊！我們北方是眼看著一天比一天寒冷，因為人們每天的著裝都不同，一天比一天穿的厚實。天是越來越冷了，相信多數的美女都屬於寒性體質，俗稱：冰美人！天冷，冰美人們就會覺得非常難熬。
怎樣才能讓我們寒性體質的美女們，面若桃花，手腳暖和，精神飽滿呢？我們最重要的做法就是調節飲食，其實大自然饋贈我們很多食材來幫助我們。比如很多豆類、蔬菜類、還有水果等等。但是今天明兒要分享給大家的是素有「男人的加油站，女人的美容院」之稱的海蠣子，或者洋氣一點叫做生蚝。今天本來要到海鮮市場買點螃蟹或者大蝦陪孩子們過禮拜天的，但是看到賣生蚝肉的很新鮮，賣相也很好，不貴，二十一斤，就買了一些。用最家常的做法，煮了一碗雞蛋湯，味道超級棒哦！
【生蚝蛋湯】
所需食材：生蚝肉250克 雞蛋2個 蔥姜適量 油5克 鹽5克 蚝油3克
詳細做法：第一步買回家的生蚝肉要用清水沖洗兩遍，以防牙磣。起鍋燒油，油熱放入蔥姜爆香。
第二步倒入一碗清水，開鍋後放入生蚝肉。如果家裡有老湯就更好了，直接放老湯。
第三步再次開鍋後，把提前磕入碗中攪散的雞蛋液均勻的溜入鍋中。
第四步最後放鹽和蚝油調味即可出鍋，為了突出生蚝肉的鮮美，就用必須的調味品就可以。記得要撇掉湯上面的浮末，這樣做可以讓成品菜顯得更乾淨更有食慾。
明兒總結：1買回家的生蚝肉要用清水沖洗兩遍，以防牙磣。
2為了突出生蚝肉的鮮美，就用必須的調味品就可以。
3如果家裡有老湯就更好了，包括雞湯、骨頭湯或者蛤蜊湯都可以。
明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實家常美食的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！