大家好！媽媽們生完寶寶後，在做月子期間，雖然要多吃養血補血的食物，但是前期還是需要攝入一些能幫助活血化瘀的餐食，因為產後產婦體內還留有許多淤血和炎性物質哦。今天任李吃就給大家介紹一道非常普通簡單的食物，絲瓜雞蛋湯，它是活血化瘀的好幫手哦。

主料：

絲瓜一根、雞蛋2個

配料：

花生油、鹽、生薑

製作步驟：

1、絲瓜掛皮，對破後切段；雞蛋打碎後攪拌均勻，在蛋汁內放少許鹽；

2、鍋內倒入少許花生油，中大火燒至8成油溫時倒入雞蛋汁，待雞蛋汁變成蛋花後倒入清水；

3、鍋內放幾顆姜粒，大火將水燒漲後下切好的絲瓜；

4、待絲瓜煮熟後，放少許鹽後關火起鍋。

這道絲瓜雞蛋湯做法很簡單，保留了絲瓜原始的清香味。絲瓜不僅具有活血化瘀、涼血解毒、通經活絡的功效，還具有一定的催乳作用，和富含豐富蛋白質的雞蛋一起做湯，絕對算是產婦調理身體的好幫手！

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