如果有一天，真的有一家屬於自己的美食工作室，大叔想首推的是——好吃到只想獨享的XO海鮮醬。這醬料聞之香氣濃郁，用小勺舀一點入口，更是醇正鮮美，用來蒸陳村粉，拌面，下飯均是靈魂之作。上好的乾貝與蝦干，經過繁瑣的步驟，揉入了蒜香、蔥香與辣椒香，這是家常的頂級醬料，只要有這麼一小瓶，足以應付家裡那些甚是挑食的人。真的很喜歡這種純粹的醬料，喜歡到只想獨享。海味醬味道鮮美，香辣適中，一勺入口便能唇齒留香，被不少人讚譽為「醬中極品」。
在日常飲食中，帝椒海味醬也發揮著重要的作用，比如用來拌飯、拌面，或者用來做火鍋與燒烤的蘸料，亦或是配合饅頭、花捲等食用，可以輕鬆與任意主食進行搭配，怎麼吃都好吃。值得一提的是，帝椒海味醬由於其香辣可口的特性，還可直接用來炒菜，一盤洗好的青菜不用加其他調料，只需一勺醬仔一個系列的地椒海味醬，翻炒片刻，便可成為一道可口的餐桌美味。海味醬可用一下，青椒，白菜是唯一可用的保鮮蔬菜。今天大叔下廚房教你做醬炒青椒白菜，希望你吃得開心呢~
大白菜，青椒，山珍海味醬，鹽，味精，醋，豬油，痲油，食用油適量
1、首先將白菜幫洗凈切塊，青椒去蒂去籽去筋，將洗凈的青椒切塊待用即可；
2、然後開水鍋，水中放鹽，水開入青椒，稍焯撈出沖涼，白菜邦也焯下水，稍燙撈出沖涼起脆，擠干水分待用即可；
3、最後坐鍋入油，食用油和豬油，油中放鹽調味，油熱入白菜邦快速翻炒，入青椒和山珍海味醬翻勻，味精增味，淋些鍋邊醋增香，淋麻油增香增亮即可上桌開吃啦~
香氣撲鼻，鮮美爽脆的醬炒青椒白菜就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、山珍海味醬味道鮮美，可單吃，可拌面，可入菜，與白菜邦配，鮮美爽脆，非常好吃；
2、在層出不窮的辣醬中，能讓人印象深刻的卻並不多見，究其原因是因為大多數辣醬在味道上並沒有讓人眼前一亮。