上周六，是精靈的生日，早在生日的前幾天，就陸陸續續收到了親人們偷偷郵寄過來的禮物，感恩！周六一大早，跟孩子還在睡夢中，媽媽就出門了，等再回來的時候，拎回來一小購物車的菜，有魚，雞肉，蝦，八爪魚，豬肉，還有一些別的菜。我想幫忙，媽媽攔住我，說我今天是壽星，啥事也不用做，等著吃就好，呵呵。
因為天氣太熱，我讓媽媽少做一些菜，不然吃不完也就浪費了！到了午飯時間，媽媽一共做了3道硬菜，分別是黃酒全雞煲，小炒八爪魚，白灼蝦；然後我自己動手烤了一個蛋糕，生日餐就是3菜一蛋糕；媽媽做的菜，味道就是好，我都吃撐了，也不願意放下筷子呢！怎麼樣，快跟精靈一起來看看吧！
這是黃酒全雞煲，也是最費時間的一道硬菜，它味道鮮甜，特別的滋補，適合大小朋友喝。做法如下：新鮮的三黃雞一隻，約3斤重，處理清洗乾淨後下熱水鍋中，給雞全身做一次熱水浴，然後撈起來放砂鍋中，加入薑片，泡好的干香菇，干辣椒，倒入兩碗清水，兩碗黃酒，先開大火燒開後轉小火，慢燜一小時左右，再放一把洗乾淨的紅棗，接著煲30分鐘左右，雞肉熟爛時關火，加鹽調味即可。
這是白灼蝦，蝦肉清甜又Q彈，吃了一個又想再吃一個，精靈是吃最多的人。做法如下：新鮮的蝦剪掉蝦須，挑出蝦線後清洗乾淨；炒鍋中加水，放薑片，香蔥，料酒，水開後放一個蒸盤，把蝦倒蒸盤上，大火蒸5分鐘左右，關火取出來擺盤即可。一般白灼蝦是直接把蝦倒水裡面煮，但換個方法蒸出來，味道更勝一籌哦。
這是小炒八爪魚，微新又鮮嫩，非常好吃。做法如下：八爪魚去內臟後切小塊，加料酒，胡椒粉，生薑，抓勻後腌10分鐘；配菜的韭菜苔，黃圓椒切段，生薑小米椒切碎末，取一小碗，加入蚝油，生抽，精鹽，胡椒粉，澱粉和適量水，兌成醬汁；鍋中燒水，水開下八爪魚焯燙幾秒後撈起，另起油鍋爆香關和小米椒，下八爪魚快速翻炒幾下，接著下韭菜苔和黃椒，翻炒後淋入醬汁，炒至韭菜苔斷生，出鍋即可。
這是精靈做的蛋糕，兒子原本是打算來他自已的零花錢，去給我買一下蛋糕的，但被我拒絕了，心意收到就好，咱自已動手做一個，吃著更加放心呢。做法也比較簡單，用4個雞蛋，糖，蛋糕粉，食用油，白醋，牛奶，蔓越莓干，全蛋手法做出來的，表面淋濃稠酸奶，撒巧克力碎和巧克力豆，冷藏了一下，爸媽都說很好吃。
大合影來一張。雖然只有3道菜，但分量都很足，加上天氣炎熱，爸爸，媽媽，孩子和我共3大一小，還真是沒能全部掃光光呢。（先生出差不在家，當然了，他已經提前送了生日禮物了，當天又發了一個大大的紅包）
最後這個是蘋果。飯吃了，蛋糕也嘗了，媽媽立馬又遞過來一個削好洗好的蘋果，說過生日，吃點蘋果，就能平平安安的。嗯嗯，生日願望沒別的，就是希望我們一大家子人，今後都平安順意！幸福安康！！！