（文末有福利）
成渝火鍋打榜賽
海選報名火熱進行中！！！
活動介紹
評選對象：成渝兩地取得合法經營資格的火鍋經營者
評選方式：全網網友投票，全程數據透明，保證公開、公正、公平
參與方式：海選期間商家可自主報名，也可粉絲留言提名
評選內容：評選味道最好、商業新銳最牛、環境最有逼格、性價比最高四大類火鍋商家
評選標準：全網網友全程參與，從人氣、味道、環境、服務、價格、性價比、食品安全等維度打榜、評分
評選結果：經全網網友海選、複評、終評，評定四大類TOP10火鍋商家
活動時間：2020年7月30日至2020年10月30日
海選報名時間：7月30日至8月31日
主辦方：紀希東方超級營銷平台
成渝火鍋打榜賽7月30日正式開始後，在微信公眾號、新浪微博、今日頭條、封面新聞、百度號、抖音、快手等平台獲得極大反響。
目前全網曝光量已達數千萬，#成渝火鍋打榜賽#話題仍在持續發酵，趕緊參與吧！
抗擊疫情，恢復生產，繁榮火鍋產業，助推「雙城」經濟。讓我們一起加油！
紀希東方超級營銷平台旗下創作者線下聚會
在擁有30000多家火鍋店的重慶。
幾乎每天都會有新開張和關門大吉的火鍋店，競爭之大，疊代之快，可謂慘烈！
而這家藏在巷子裡的火鍋店，已經「火」了20多年。
它靠味道征服了刁嘴的老重慶，又靠甜品和抖音拿下了時尚的小年輕。
從璧山金三角走出來的楠三娘！終於還是火出了山城。
在這裡，每天都在上演冰與火之歌。
藏在巷子裡的煙火氣
8月初，在暴雨還未降臨巴蜀大地，山城仍是「火城」的時候，小編頂著39℃的高溫到了重慶。
11點左右，我們下了高鐵，上了公交、換了輕軌、頂著烈日走了10多分鐘，在這個8D城市穿梭了1個多小時後，終於找到了傳說中的楠火鍋。
門口的招牌，很有蒼蠅館子的味道，看起來又小又「簡陋」，要不是在抖音刷到過它家，真的不敢認！
在招牌旁邊，是一條1米多寬的小巷子，剛一進去，立馬被炸酥肉的香味吸引，食慾頓時就上來了。
原來最外面就是小吃部和甜品部，老闆太「心機」了，這誘惑，進來就別想走了。
從巷子裡的大門進去，原來裡面「別有洞天」，一股濃濃的80年代風撲面而來，長條凳、八仙桌，和小時候家裡的的一模一樣。
尤其是那個長條凳，只有巴掌寬，簡直是「怎麼坐怎麼不舒服」，可能是老闆想多翻幾次台吧
斑駁的牆面看起來雖然有點「髒兮兮」的，有一股濃濃的「敘利亞風」，但不得不說，真的特別親切。
店內到處都是很有「年代感」的標語，還有搪瓷茶缸、熱水壺、電風扇、滿是雪花的小電視......真的是一秒穿越。
市井、煙火氣、老重慶......重慶老火鍋的味道在這裡體現得淋漓盡致。
傳承20多年的老味道
我們到的時候12點多，但店裡幾乎已經坐滿了客人，要是晚一點到，可能就要排隊了，如果是是晚上來，那肯定是要排長隊了......
從成都坐1個多小時高鐵，頂著39℃的高溫，這口楠火鍋值得嗎？看著店內食客們滿足的表情，心裡有底了！
聽老闆介紹，楠火鍋最早是楠三娘20多年前開在璧山金三角的小店，從那個時候起，很多老重慶就認到吃楠火鍋。
雖然已經有20多年的歷史了，但楠火鍋的味道還是一樣巴適，這都是因為有最資格、最地道的鍋底。
不加任何香料和現代添加劑，這就是楠火鍋的秘訣。
增香用「子彈頭」，印度椒來提辣，而「新一代」用來調色。辣椒慷慨地贈予了底料紅亮的湯色，老黃姜和豆瓣的相遇讓底料味道更加多元。
在高溫的融合下鮮辣不燥口，裹著絲絲回甜——醪糟、冰糖起了作用。鍋里的熱油不停翻滾，挑逗嗅覺的熱辣分子，辣是滿口生香，麻是回味無窮。
說實話，味道確實巴適，但不是很能吃辣的小夥伴記得一定要點微微辣哈，小編點了一份微辣，吃的時候是安逸，但第二天~那味道不擺了！
老而不舊、新而不俗
作為一家地道老店，楠火鍋自然是有不少經典老菜：滷雞爪、麻辣牛肉、功夫豬肝、現炸酥肉......
滷雞爪也叫耙雞腳，是最受歡迎的下酒菜，吃的時候放到火鍋裡面稍微煮一下，滷料的鹵香和著火鍋湯底的麻辣鮮香，讓人慾罷不能。
麻辣牛肉，選用新鮮上好的牛肉，去掉牛肉的筋膜，加秘制調料腌制拍打入味，再滾上紅火的辣椒麵，不能吃辣的小夥伴慎點哦~
功夫豬肝也是一道不得不點的美食，特別考驗師傅的刀工，太厚不入味，太薄又容易斷。燙煮後香滑細嫩，配上火鍋的麻辣，鮮到極致。
現炸酥肉，經過腌制拍打入味的鮮肉裹上粉，入油鍋小火慢炸，隔壁的小孩都饞哭了。
除了傳統地道的老味道，楠火鍋也有很多新菜：燒椒皮蛋肉丸、魚籽火龍果肉丸、咖喱雞片......都是其他地方吃不到味道
燒椒皮蛋肉丸有一種燒海椒特有的香味，也有皮蛋脆彈的滋味，自己現拌現下，屬實巴適。
魚籽火龍果肉丸看起特別小清新，吃起來微微有一點火龍果的清香，還有魚籽的Q彈，別有一番滋味。
咖喱雞片也是考刀工的菜品，夾起一片輕輕涮燙幾秒即可，好吃又不長肉，安排！
除了菜品本身，楠火鍋上菜的工具也很有特色，九宮格的木盤，整齊擺放著精緻的菜品，雖然看起來小，但每一份都很紮實哦。
冰與火之歌
吃完火鍋，再來一份清爽的甜品，這才是「小仙女」該有的生活嘛。
楠火鍋的甜品真的太有特色了，每天還會用粉筆在小黑板上寫出今日甜品，簡直就是一家甜品店呀！
雪山刨冰、綿綿冰、冰湯圓......每一樣，都值得單獨來一份，尤其是在吃火鍋的時候來一份，簡直就是「冰火兩重天」。
你這個刨冰，它又大又圓......比小編的臉還大，18塊的價格真的是太值了，在甜品店，簡直想都別想。
而且它還內有乾坤，有好幾層不同的「餡料」，紅豆、葡萄乾、山楂......用料特別足。
到了楠火鍋，必須要體驗一下這冰與火之歌！
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/vvVeEHQBeElxlkkaE7rY.html