成渝火鍋打榜賽
TOP100榜單正式出爐！
對於成都人和重慶人來說，火鍋是永恆不變的話題，說起火鍋，能擺的實在太多了！
味道、服務、環境、價格、性價比、食品安全......每一項，都是吃貨們關心和在意的。
作為中國經濟發展第四級的成渝「雙城」經濟圈，其香飄天下的火鍋發源於斯，興旺於斯，四川重慶兩地火鍋近8萬家，占全國市場18.4%，營收上千億。
為抗擊疫情，恢復生產，繁榮火鍋產業，助推「雙城」經濟。
紀希東方超級營銷平台於7月底面向成渝兩地火鍋商家、全網網友，發起了成渝火鍋打榜賽。
在旗下公眾號【食色東方】【成都生活記】的持續曝光和全平台推廣下，成渝火鍋打榜賽得到了廣泛關注。
話題#成渝火鍋打榜賽#也在今日頭條、新浪微博、抖音等平台取得了極大反響，曝光量達數千萬，成渝兩地的饕客們就是這麼給力！
在兩地商家和全網網友的積極參與下，我們在商業模式、性價比、環境、味道四大類分別選出了 成渝火鍋TOP100（完整名單請查看【成都生活記】公眾號今日第2、3、4、5條文章）。
在每一大類，我們也選出來以往文章和推廣中粉絲留言、點贊、互動最高的店作為推薦介紹，大家快來看看都是哪些吧~
商業模式推介：矮冬瓜火鍋
吃火鍋喝杯茶，是很多人解辣、降火的「良方」。
但真正把茶葉炒進火鍋底料，矮冬瓜算得上「前無古人」了。
曾光輝，是擁有12年特戰經驗的退伍老兵，嚴肅、嚴謹、一絲不苟。
林曉東，知名巴蜀笑星，巴蜀文化傳承藝人，隨意、隨和、風趣幽默。
2018年，他們在貴州遵義相聚，相談甚歡，一拍即合！
關於茶文化與火鍋文化的結合，絕不是邊吃火鍋邊喝茶，將茶葉融入火鍋，即要提升口感，也不能亂了味道，更不能奪取火鍋原有的香，因此對茶葉的要求特別高。
為此，曾老闆和林老闆親自帶隊跑遍了全國各地的茶山茶園，跋山涉水數月之久。
最終，他們在樂山馬邊彝族自治縣海拔1200米的高山上，找到了這些數百年來吸風飲露，擁有最醇厚茶香和絕佳品質的茶葉。
矮冬瓜紅茶火鍋就此誕生！
性價比推介：香天下火鍋
味道霸川渝，火鍋「香天下」
在川渝，你可能沒吃過香天下火鍋，但絕對都聽過！
在很多人眼裡，「香天下」三個字就代表著火鍋的味道、川渝的味道、中國的味道！
全球超過700家店，曾接待英國首相，堪稱「風光無限」！
今年6月，香天下又為大家帶來了驚喜，這一次，他把火鍋搬到了「火車上」。
真實的火車車廂和寬敞的外擺區域，火車與火鍋融合，綠植與燈光呼應，文藝且復古。
望向窗外的樹木與光影，仿佛正在經歷一趟美妙的旅行，吃著火鍋唱著歌，一路開往詩與遠方。
坐在工業風十足的火車上，和家人、好友享受美食，一頓簡單的火鍋瞬間充滿了儀式感。
每當夜幕降臨，車廂內充滿了推杯換盞間的笑語，鍋內翻滾的湯汁、公園裡靜謐的氛圍、綠皮車復古的燈光......交織出一幅溫馨、和諧的畫面。
環境推介：淺喜火鍋
說起火鍋，大多數人都會將它和煙火氣、市井聯繫在一起，直到淺喜出現，我們才知道，原來火鍋也能很「藝術」。
「淺喜」是一種安靜的態度，是源自內心的感悟，是在不偏不倚中追尋中道，一種淡淡的感覺，如同佛經描摹的拈花一笑，一絲輕輕的觸動，就像文人嘆詠的莊生夢蝶。
「淺喜似蒼狗，深愛如長風」，在成都，淺喜火鍋是一家獨特的存在，環境、味道、服務它都有，在這裡，請隨意釋放壓力，享受生活。
隨處可見的綠植增添了清新的自然質感，燈光點綴也超有feel~，兩者相映成趣，將火鍋店打造成了閒趣舒適的休閒空間，沒有了外界的急躁，只想在此「虛度時光」。
店內1500㎡的超大空間，不管是臨窗還是包間，每個空間都做到寬敞舒適，桌椅布置，布景陳設，全都可以用「質感」二字來囊括。
華麗卻不庸俗，明艷不失淡雅，這就是淺喜，這就是火鍋的藝術。
味道推介：巴蜀大將火鍋
巴蜀大將店內裝修是古典和現代的結合，大氣和精緻，兼而有之。
還有十足的國潮范兒~簡直就是炫酷時尚界的弄潮兒。
國潮風的插畫燈箱，看嘻哈熊貓用四川話扯把子，川蜀風味，淋漓盡致。
雕花欄、木桌椅依舊，原木的色澤卻更顯清新溫暖，這似乎並非是在火鍋店，而是誤入了山林庭院的茶室中
倘若你問我，愛你什麼？我愛你川西的韻味愛你余香不絕的香辣滋味！愛你一鍋沸騰里煮出萬物可愛，生活可喜！
澳洲M9和牛
世界公認的頂級食材，來自澳洲知名和牛牧場；油花密布，牛肉香醇厚；燙涮20秒，柔嫩鮮美。
宰場鮮毛肚
川西高原天然放養氂牛肚，每日凌晨現殺取肚，從宰場到餐桌僅8小時。燙涮9秒，脆嫩化渣；補氣養血，補虛益精。
生摳鮮鴨腸
源自邛崍「天然氧吧」紅岩子山上散養邛州土麻鴨，絲滑如美人水袖，燙涮15秒，脆嫩又纏綿；富含蛋白質與微量元素，清火明目，補氣益虛。