海鮮雖然鮮美，但要是一不小心吃到不能食用的部位不僅口感打折扣，可能還會招來其他的麻煩。
今天喵醬就來給大家介紹常見海鮮的「死角」，文中提到的部位以後遇到了就不要吃了。
螃蟹有三個部位不能吃：
（1） 蟹腮：在螃蟹殼內，形狀像牙，柔軟。
（2）蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃，要取掉。
（3）蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之。
很多生活在海邊的人是不吃海螺腦的，因為膽固醇含量較高，吃完嘴巴會發麻。
有的人不吃苦膽，其實那個能吃，而且還可以清火。
除了外殼不能吃，裡面的肉全都可以吃。但一定要挑選新鮮的，謹防「組裝生蚝」，不新鮮的話吃了容易鬧肚子。
有些人因鮑魚價格貴，不願去其綠色的內臟。鮑魚內臟是有毒，而且呈季節性，與海藻的生長有關，有毒時期在每年的2-5月份，這時期鮑魚內臟不能吃。
鮑魚毒素的中毒症狀為臉和手出現紅色水腫，體質過敏者反應就更大，但不是致命的。所以建議去其內臟。
扇貝丁的肉質鮮美,營養豐富。扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃，但裙邊藏垢較多，儘量不要生吃。
扇貝黑色的部分是扇貝的內臟建議去掉，不要食用。
蝦的主要器官都在蝦頭裡，而且蝦頭還是血管比較密集的地方，蝦吃下去的重金屬等有害物質會在這裡積蓄。因此，建議不吃蝦頭。
不過也別太擔心，如果水質和飼料太差，蝦也無法存活，所以正規養殖還是有保障的。也就是說，蝦頭的重金屬含量確實比蝦肉高，但正規養殖的蝦沒問題。
蝦線最好也去掉不吃，蝦線是蝦未排泄完的廢物，蝦線尤其影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
如果沒去掉蝦線，那也沒事，做熟後，蝦線里的細菌會被高溫殺滅，是安全的！就是可能味道會差一些。
海虹里黑黑的絮狀物建議摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化。
海腸吃的就是腸本身，這個地球人都知道~要注意的是內臟和兩頭的毛刺不能吃，需要下鍋爆炒之前去除掉。
知名網紅是必須拿來壓軸的，皮皮蝦這麼好吃，當然是除了外殼都能吃！尤其紅色的蝦膏是好東西，千萬別當膠給扔了哦～
今天就給大家介紹這九種海鮮不可食用的部位，也是家常餐桌上最常見的食材，大連的休漁期馬上結束，9.1正式開撈。
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