「金氣秋分，風清露冷秋期半」。秋分已至，分享幾道適合這個時節引用的湯品～菜品~讓我們來一起動手做吧！
酒糟骨頭蒸大閘蟹
姜 黃酒 大閘蟹 糟骨頭 蔥
1、大閘蟹3個；姜、黃酒、糟骨頭、蔥。
2、將糟骨頭放入盤中；將大閘蟹涮洗乾淨。
3、將大閘蟹撥開蟹蓋，身體切成六段，將蟹100度蒸15分鐘即可。
4、將蟹均勻碼在糟骨頭上，放上蔥薑黃酒。
玉竹銀耳羹
銀耳20克 玉竹10克 麥冬2克 雪梨片15克 百合10克 紅棗2-4顆
1、銀耳涼水浸泡6小時，或開水浸泡半小時，涼水浸泡出膠的效果更好。
2、銀耳洗凈，去蒂，撕小朵備用。撕得越小，出膠越好，越軟糯。撕得越小，出膠越好，越軟糯。
3、其他材料稍微浸泡一下，沖乾淨備用，如果不介意外觀的話，可以把棗撕開，燉的時候棗味更濃，味道更甜。
4、所有材料都倒入鍋中，普通的鍋（揮發比較多）注水2500毫升，養生壺（揮發比較少）2000毫升，過程當中如果發現火太大水不夠了，可以加水，但是如果銀耳還沒有煮糯，加涼水的話就煮不糯了，只能加開水。
小貼士
這個羹味道不會特別甜膩，反而透著一股清爽味，但那種粘稠感又很令人著迷。吃的時候，慢慢的吸一口，真的會感覺口腔都是潤潤的。
玉米蓮藕排骨湯
排骨500克 玉米1根 藕1小節 姜一小塊 鹽少許 蔥一小把 料酒少許 枸杞20粒蛋
1、准準備好食材，豬肋排洗凈，玉米，蓮藕切片。藕用水浸泡，否則會變色。先在排骨加冷水，薑片，料酒，煮開。
2、用養生壺的燒水功能，水開即取出排骨，用水洗凈。現在選擇養生湯，1個半小時，再選擇預約功能，為了能早上喝到熱呼呼的排骨湯，我設置了8小時好，操作完，就可以美美的睡一覺了……
3、一次性加入溫水。所有食材放入，加入薑片，小蔥。好！按開始鍵！一壺養生湯就即將做好！明早等你來！喝時可加少許鹽調味，點綴枸杞增色。
4、開吃啦！
秋分美容潤肺茶
南杏仁（甜杏仁）100g 糯米30g 純凈水2000ml左右
1、甜杏仁，大米洗凈泡純凈水中。
2、放破壁機打碎並加熱。
3、根據個人口味放冰糖。
4、這個量夠一家5口喝了，家裡人少的可以適當減量。
白梨雞蛋鮮米粥
鮮米50克 白梨1個 雞蛋1個 蜂蜜少許 小蔥少許
1、冷水下鍋，中火煮雞蛋，避免雞蛋破裂，鮮米洗凈提前浸泡1小時。
2、白梨洗凈削皮後切成小塊備用，煮熟的雞蛋，切塊備用。
3、小蔥洗凈，切成蔥花備用。鍋內倒入清水，加入浸泡過後的鮮米。
4、大火煮制七成熟的時候，放入梨塊。煮至米粒開花，煮熟盛出。
5、放入切好的雞蛋塊，撒上蔥花，淋上蜂蜜，
小貼士
1.鮮米需要提前浸泡1小時。
2.煮雞蛋前先把蛋放入冷水浸泡一會兒，用冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂。