中國最好吃的早餐在哪?天津一家獨大,西安紮實,北京嚇跑外地人

2019-09-23     萌煮家常菜

你覺得中國最好吃的早餐在哪裡?我猜,答案可能一樣,那就是家裡周邊的一畝四分地,答案也可能很不一樣,因為大家都認為只有自己家的早餐最好吃。所以,今天就把中國最好吃的早餐都拽出來盤一盤,讓大家看看,各地的早餐是如何憑本事將當地人俘獲的。



其實到了天津,早餐可吃的很多,包子、油條、豆腐腦、麵茶、小米粥等等,但是在煎餅果子面前,這些早餐也只能位居二線了。



雖然現在天津的煎餅果子花樣繁多,一張煎餅刷上面醬,能夠包容一切食材,但是在天津人民的眼中,最正宗的煎餅永遠是綠豆面兒的煎餅,配上雞蛋、餜子或果篦兒,那些卷烤腸、卷豆皮、撒榨菜、卷裡脊肉等搭配在他們眼裡都是異類。縱使有豆漿餜子豆腐腦,包子窩頭鍋巴菜、羊湯燒餅煮雲吞來與之分庭抗禮,但是煎餅果子在天津人民心目中的地位始終位居C位,恨不得用它來承包每一個早晨,可以說是煎餅果子「一家獨大」了。



陝西人民的早餐頗顯紮實!給陝西人民一個饃,他們能就著吃完整個地球。最經典的,當屬臘汁肉夾饃,饃脆肉香瓤鬆軟,雖然沒有額外澆湯,但是每一口都能感受到充盈肉汁和來自豬皮的膠質。




然而臘汁肉夾饃只是陝西人民對饃運用的一個基本操作,在這裡,你還能吃到菜夾饃、雞蛋夾饃、花干夾饃等等,吃夾饃的時候只需配上一杯豆漿,就可以滿足這一上午的熱量需求,如果條件允許,來上一碗風味十足的涼皮,那簡直就好吃到直擊靈魂。



北京人民的早餐,頗具震懾力,估計在這個地球上,除了北京人民,幾乎沒人敢一一挑戰。在外人眼裡,粘稠的炒肝兒自帶濃郁臟器味,卻是北京人民頭腦昏沉的清晨,最佳醒盹利器。



單純的吃炒肝兒還不行,還得配上一個豬肉大蔥餡的包子,二者的結合可以說是直擊靈魂,讓每一個與之接觸的人瞬間醒腦。



除此之外,北京早餐界的霸主,非豆汁兒莫屬。自帶酸腐味道,卻是北京人民心中最佳的解暑敗火利器,吃的時候一定得就著辣鹹菜絲兒和焦圈一起來吃,熱辣咸酸甜的味道在唇齒間齊齊迸發,吃的北京人民陶醉不已。豆汁兒用罷,額頭上也滲出細密的汗珠,雖然不能唇齒留香,卻覺得渾身舒暢。




看完這些早餐,你覺得哪裡的早餐最深得你心呢?或者說你覺得最好吃的早餐在哪裡呢?

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