酸甜可口的一道美食，芝士番茄土豆泥，土豆與番茄完美搭配！
今天，跟大家分享一道非常簡單的美食，芝士番茄土豆泥。說到番茄和土豆，很多人認為不能一起食用，也比較有爭議。但是，番茄與土豆有很多種做法，味道確實不錯，喜歡的小夥伴不妨試一下，非常好吃！
【食材】番茄3個，土豆1個，原味煉乳、黑胡椒粉、鹽、馬祖里拉奶酪各適量
【製作過程】
1、土豆去皮洗凈切塊，放入鍋中隔水蒸製10-15分鐘，蒸至土豆軟爛。
2、將番茄頂部切下，用勺子挖出番茄瓤。番茄瓤盛到容器中，加點白糖可直接食用，不要浪費了哦！
3、挖空的番茄和切下的部分備用，將馬祖里拉奶酪切成小丁。
4、蒸好的土豆稍冷卻後放入密封袋裡，用鏟子輕輕碾壓成土豆泥。
5、碾好的土豆泥里添加適量黑胡椒粉、鹽和煉乳攪拌均勻。
6、攪拌好的土豆泥放入已挖空的番茄殼裡，稍微壓緊實。
7、土豆泥距番茄上口留有2厘米的空間，放上奶酪後放入烤盤。
8、烤箱預熱160度，將番茄放入烤箱，上火烤制10分鐘，烤至奶酪化開並上色即可。
9、美味的芝士番茄土豆泥就做好了，美美地享用吧！
【小貼士】
1、挖出的番茄肉不要浪費了，加點白糖直接食用味道非常好的哦！
2、用烤箱烤制半熟食物時，只需要用上火烤制即可。
3、碾壓土豆泥的時候，可以不用像做沙拉一樣碾壓得那麼細膩。
土豆與番茄能不能一起吃？芝士番茄土豆泥，完美搭配，口感超好！