大家都知道東北不僅文化非常有特色，就連飲食文化也是自成一派的，所以東北美食真的非常有特色，但問題是，很多精緻的南方人卻覺得有些東北美食真的很難以下咽，小編就給大家介紹幾種！
第一道，東北亂燉
大家都知道東北亂燉是東北當地非常著名的一道美食，而且做法非常簡單，就是把豬肉、土豆、酸菜、玉米、豆角等食材一起放在鍋中燉煮而成的，所以看起來有點髒髒的，但其實這種東北亂燉吃起來非常軟糯鮮美，吃起來特別下飯。
第二道，血腸
血腸也是東北餐桌上非常常見的一道美食，但很多南方人看到卻吃不下去，因為這種血腸就是把新鮮的豬血灌進豬腸中煮熟而成的，雖然看起來有些重口味，但吃起來還是非常鮮嫩可口的。
第三道，蘸醬菜
蘸醬菜是東北人一年四季都吃不膩的一道美食，因為東北人都覺得吃起來非常清爽下飯，但南方人根本接受不了，因為這種蘸醬菜就是把各種新鮮的蔬菜洗乾淨，然後直接蘸醬吃，南方人一般都不生吃蔬菜。
第四道，大蒜
大蒜可以說是東北人吃飯必備的一種美食了，尤其是在吃肉的時候，大蒜絕對少不了，因為不僅可以提味，還能解膩，所以東北人吃飯都離不開大蒜，但一般人都會覺得大蒜的味道非常刺激，所以一般都不會生吃！
不知道大家有沒有吃過這些特色的東北美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下，真的比想像中好吃很多！