減肥永遠是一個熱門的話題，很多人減肥都在減肥的道路上不斷奮鬥，好不容易減肥瘦下來了，但是過了不久又反彈回來了。這個時候就會很煩惱了，到底應該怎減肥才會成功呢？才會不反彈呢？這個時候我們就要學會一句真理，那就是「管住嘴，邁開腿」。
今天我們就來聊一聊如何管住嘴，做一個「挑食」的人，在享受吃的時候慢慢瘦下來。
一、挑脂肪低的肉吃
很多人一想到減肥，就是不能吃肉，其實這是錯誤的想法，也是不科學的減肥法。肉給身體提供的是優質的蛋白質，可以維護身體的新陳代謝，促進細胞的更新，如果不吃肉，優質的動物蛋白就無法得到滿足，身體中的蛋白質也會相對變少，長期下來就可能出現肌肉衰退的症狀，減肥就更不成功了。
因此減肥的時候是可以吃肉的，但要學會挑著吃，多吃一些脂肪含量少的肉，比如說魚肉、雞胸肉、蝦肉等等。少吃一些含脂肪多的肉，比如豬肉牛肉等。
二、挑營養高的主食吃
減肥期間如果不減肥，也許會精神會變得越來越差，可能還會變笨，這是因為主食吃得少了，碳水就少了，導致大腦得不到充足的能量供應。
所以減肥是一定要吃主食的，挑質量高的主食吃，比如紅薯、玉米、紫薯、糙米、等等。這樣的主食不但是碳水化合物，還有著膳食纖維以及維生素礦物質等，更加的利於脂肪的大寫，這也是更加健康科學的減肥方法。
三、挑深顏色的蔬菜水果吃
蔬菜的含水量通常是在百分十六十五到九十，含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及化學物質，挑顏色深的蔬菜來吃，可以攝入更多的植物化學物質，從而起到抗氧化、降低癌症的風險的作用。
同時，蔬菜里含有的膳食纖維非常豐富，具有很強的飽腹感，一般一百克的能量才30kcal左右，吃兩百五十克左右的菜就有比較飽的感覺。對於水果而言也是同樣的道理，水分多，能量就低，會更加有助於能量的控制。
四、挑對時間喝牛奶
牛奶是我們經常喝的營養佳品，牛奶是優質的蛋白和鈣的良好來源，在減肥期間如果想喝牛奶的話，可以挑著喝，比如選擇脫脂牛奶或者是低糖無糖酸奶等，在挑選的時候一定要看清楚營養成分表中，碳水化合物含量比較低的奶類食用。