很省事的懶人早餐,開水一衝就吃,簡單飽腹,越吃腰圍越小!
某品牌的益元八珍糊曾經買過一次,吃著確實方便,細膩順滑,味道甜絲絲的,早餐來一杯很養胃,也很健康。鐵盒包裝一直沒捨得扔掉,心想著,等以後有時間了,一定要親自試試。最近這段時間的確閒得慌,於是根據它的配料表琢磨著做了一次,沒想到做出來的效果和買的一樣好。粉打得細細的,一衝即食,對於減肥瘦身的朋友來說早餐吃確實很方便。
看起來非常簡單的一道糊糊,其實內有乾坤,內含八種食材,先炒後打粉,做起來也有一些費勁,但是味道卻非常贊。這次的雜糧粉加入些許燕麥片,燕麥片屬於全麥食品,它保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。
全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品,多吃一些全麥食物對調節血糖,養顏瘦身都有很大的益處。
自己在家做,真材實料,用料都是最好的,吃起來更放心。如果你家裡沒有破壁機,可以購買食材到店裡請別人幫忙粉碎,出一些加工費即可。實在沒有條件也只能購買現成的成品,但下單之前需要注意看看配料表,不要花大價錢卻買了一些黑豆黑米粉。配料表中食材排列的順序是有講究的,一般是按照食材的分量由多到少的順序排列的。比如你想買一款黑芝麻粉,排前三的是黑豆,黑米之類的食材,最後一個才是黑芝麻,那麼就別上這個當了,黑芝麻含量少之又少。
前幾天朋友給我留言,說家裡有沒有必要買一台破壁機?如果你喜歡下廚,或有在家做早餐的習慣,家裡有孩子和老人,那麼購買一台破壁機非常有必要。如果在家吃飯的次數很少,就沒有購買的必要。破壁機可以打果蔬汁,打豆漿,打五穀米糊,打奶昔,打幹粉,做芝麻醬,花生醬等等,能做很多美食。喜歡的朋友可以根據自己的情況來考慮。
益元八珍粉
【準備食材】
主料:黑豆 90克,黑米90克, 枸杞30克,黑芝麻40克,紅棗干50克,燕麥25克
輔料:杏仁20克,蘋果乾30克(沒有可以不放)
【製作步驟】
1、所有食材分量都稱量好。這裡用到的食材有:紅棗干,枸杞,黑芝麻,燕麥片,黑米,黑豆,杏仁,蘋果乾。黑米,黑豆,黑芝麻都是單獨用鐵鍋炒熟的。
2、枸杞和紅棗干入烤箱烘乾。(我用的是去核紅棗圈,如果紅棗圈較軟,則需要小火烘乾。火不要開太大了以免烤糊)
3、燕麥片選用的是即食燕麥片,最好放入鍋中小火炒一炒。所有的食材保證都是乾性的,入鍋炒,或是入烤箱烤,都要注意火不要開太大,千萬別糊了。
4、將所有食材混合翻拌均勻。
5、將所有的食材分次放入破壁料理機中打成粉。四周的不容易聚攏到中間,可以藉助輔助棒操作,直至打成細膩的粉末。
6、打好的粉末徹底放涼後就可以裝瓶了。因為沒有任何添加劑,存放的時間不宜太久,儘量在半個月左右時間內吃完。
7、早上起來舀兩勺,開水一衝,攪拌攪拌就可以喝了,很方便。養顏潤膚,補腎烏髮,還有助安神的功效哦。
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