家裡人在翻閱老照片的時候，突然發現，原來我家還是新中國成立以來每十年就在人民廣場打卡拍照，所以今年更是不能落掉了，趁著現在人民廣場人還少，沒拍照的趕緊約起來。

因為人民廣場和博物院總共就差著同一條街，那博物院附近的紅星包子是石家莊的老字號了，而且還有不少有年頭的老飯館。

因為中午去的晚，到紅星家常菜館的時候就已經一點四十多了，結果人家說閉餐了。

沒辦法，只能扭頭拐彎去了中和軒。

幸好中和軒還沒有閉餐，蒸餃最出名，點了兩份蒸餃，一葷一素，還有三個菜。

涼拌洋蔥木耳，吃著倒是很清口，幸虧上周末天暖和，吃著涼菜也是很舒服的。

娃娃菜，像是過水燙了一下，然後放在調好的醬汁裡面。吃著還挺家常的，還是熱乎乎的，娃娃菜都是散開一片一片的。

魚香肉絲，原本想吃京醬肉絲，但是說沒有了，就點了這個。胡蘿蔔絲很多，而且擦得都很細，連肉絲也是小細條，尖椒絲還挺辣的。吃起來甜度適中，倒是有很下飯的感覺。

蒸餃要的一葷一素，木耳雞蛋餡的，一個個的個頭都挺大的，一屜12個，裡面滿滿的木耳，剁的比較碎，也能看見雞蛋。個人感覺不蘸料味道有點清淡，所以我都是加醋加辣椒的吃。

肉三鮮的蒸餃，形狀上就不一樣了，是開口的，裡面的湯就能直接流出來，吃著油膩勁不明顯，蘸醋以後基本就沒有油膩的感覺了。

三個人還點了一碗粥，總共是花了110塊錢，就價格上來說，我還是滿意的哈。

中和軒飯莊

地址：中山東路300號，博物院西側