最近的天氣是一天比一天冷了。屋外冷風呼呼，屋內熱騰騰的鍋子冒著熱氣，眼看著各種各樣的美味食材在漂浮著大量花椒、辣椒在濃濃的湯汁中旋轉、翻騰，迫不及待的撈起來，蘸著自己喜歡的蘸料，趁熱下肚，光是想想，心裡都暖暖的。
在這天寒地凍的時節，美美的吃一頓火鍋，真是一件幸福感爆棚的事。不過，孕婦通常是沒有這個口福的。
其實，除了火鍋，很多美食都被踢出了孕婦的飲食清單。例如：老一輩比較流行的說法——懷孕不能吃螃蟹，因為螃蟹屬於「寒涼」的食物，會導致宮寒，甚至不孕、流產等。
另外，油炸食品，各種調料（例如：花椒、八角、桂皮、茴香……），冷飲，甚至於山楂、桂圓、荔枝、木瓜、蘆薈……等等都在被「禁」之列。導致很多孕媽都說自己純粹是靠一口「仙氣」在吊著。
孕育生命是一件神聖的事情，為了提高下一代的質量，人們對孕產的講究越來越多。就說大家最關心的「吃」的問題，一方面總怕吃的少，營養不夠，另一方面，又怕吃得不對，對胎兒不好，這不能吃那不能碰。
孕婦到底要不要忌口，一直是孕媽們非常關心的一個話題。中華民族上下五千年，中醫文化博大精深，或許受中醫影響，中國人很喜歡談論飲食禁忌，更何況是對於懷孕，這種關乎家庭未來的大事，吃什麼，不吃什麼當然得有講究。
營養專家眼表示：懷孕後，孕婦和胎兒的身體健康有密切關係。飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響，因此為了胎寶的健康與安全，孕期要適當「忌口」。
懷孕期間的飲食，應當以滿足寶寶生長發育，所需的各種營養素供應為原則，儘量避免進食一些不利於母子健康的食物，這就有可能需要准媽媽們犧牲一些口腹之慾，稍微「委屈」一下自己了。可是有時候，又真的是忍不住想要吃一口，怎麼辦呢？其實，只要牢記這3個小貼士，就能保證胎兒不受傷，媽媽不受罪！
1、把好衛生關，只吃新鮮料。
第一，遠離街邊小吃。下班回家路上，或者是在逛街的路上，想吃點路邊小吃來充飢解饞很正常。不過，對於孕婦來說，街邊小吃還是少吃為妙。
首先，高熱量、重口味。絕大部分的街邊小吃都逃不掉油炸、味濃、香甜這幾個特點。但是，想做到這樣的口味，通常熱量密度(熱量/重量)也會非常高，油炸小吃就是高油脂、高熱量的代表。
油炸食物除了熱量高外，油的反覆使用也是個問題，多次加熱的油會產生致癌物。而且，路邊小攤的使用的油的質量也很難保障，甚至可能有些會使用『地溝油』等劣質的油。
另外，為了食物的口感好，街邊小吃在製作的過程中還會加入大量的調味品，添加劑，不適合孕婦食用。
其次，原料質量沒保障。懷孕過程中，我們吃的食物，一定要嚴格把關，保證食物的質量。但是，路邊攤為了降低成本，經常會使用一些劣質原料，比如路邊攤最常見的烤肉，很多的肉都是假冒或者參雜著很多其他動物的肉。這些肉對人體是有很大的危害，特別是孕婦。
最後，衛生條件差。正規的餐廳都是需要有營業執照和相關的衛生條件的，但是這些路邊攤都是沒有的，而且露天的飲食場所也容易招惹細菌或者其他不衛生的事物。在衛生條件和存儲條件都不達標的情況下，各種食物的質量都是無法得到任何保證的。在食物製作的過程中，很容易受到病菌的感染。
第二，儘量選用新鮮天然食品。食物從其原料生產直至食用前的全過程中，會經歷很多必須的環節，可能會不同程度地受到污染，給人的身體帶來危害。因此，應儘量選用新鮮天然食品，避免食用含添加劑、色素、防腐劑的食品；蔬菜應充分清洗乾淨，水果最好去皮後再食用，以避免農藥污染。
第三，食物一定要熟透。最常見的就是各種半生的牛肉、雞蛋、貝類及生魚片，乃至火鍋里煮得很嫩的豬腦、肉片等，最好都慎食。這是因為這些食物可能細菌超標，更容易引發腹瀉。此外，寄生蟲問題不容小覷。因此，備孕期，乃至妊娠期、哺乳期，肉類還是以加工至全熟食用為宜。
2、控制攝入量，拒絕胡吃海塞。
孕期怎麼吃是非常講究的，量不能多也不能少，還得保證有足夠的營養，專業術語說叫作注意膳食平衡。頭3個月胎兒生長慢，注意吃些容易消化，清淡少油膩的食物和符合口味的食物。少食多餐，多吃新鮮瓜果蔬菜。4到7個月時，胎兒生長加快，孕婦食量顯著增加，此時可在下午增加一餐。孕媽媽還要適當調整主食的精粗比例，減少精米白面，增加粗糧和豆類，葷素搭配，儘量不挑食，營養均衡。
很多女性在懷孕之後都會被要求「增加營養」，而且孕媽們在度過了孕早期的孕吐之後，都會胃口大開。為了保證腹中的胎兒更好地發育，我們確實需要比平時攝入更多的熱量，也要加以控制，像一個人要吃夠兩人份的量，不但會造成孕期肥胖，還可能造成胎兒過大，分娩困難，而且也不利於胎兒的健康。
另外，當一個女性懷孕了，嘴都會變得很饞，想要吃這個，想要吃那個，這當中就難免會包含一些不太適合孕婦吃的食物。想要解饞，還是很理解孕媽的，但是一定記住不要吃太多，畢竟對胎兒是沒有多大的好處的。
3、別樣酸辣味，孕媽要「巧吃」。
很多孕媽都說孕期最饞的就是酸辣粉，那種酸酸的味道，再加上特有的辣椒，想想都忍不住流口水。對於絕大多數孕媽來說，孕期最難抗拒的味道就是「酸味」和「辣味」，其實，只要掌握一些食物選擇搭配的小技巧，孕媽們想要酸辣開胃並不難。
先說酸味。准媽媽在懷孕期間會經常感覺噁心，食慾下降、肢軟乏力。而酸味能刺激准媽媽的胃分泌胃液，有利於食物的消化與吸收，所以准媽媽適當食用酸食可提升食慾。酸味食物有利於鐵的吸收，鐵是人體必需的微量元素，是孕婦和胎兒製造血紅蛋白必需的原料。孕婦吃些酸的食物有利於防止和糾正缺鐵性貧血。
除了醋，還可以選擇新鮮的酸性水果與食品，比如：西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅、酸奶等，都是純天然的，能夠很好地解決孕早期沒有食慾的問題，而且這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。
雖然酸性食物有很多好處，但也要科學的選擇適當的使用，並不是所有的酸性食物都適合準媽媽的。一些酸性食物的再加工產品，例如腌制水果和蔬菜、醋製品等，裡面同樣含有亞硝酸鹽和防腐劑，對孕媽媽並沒有好處，還是要吃一些天然營養的酸性食物，才能起到積極作用。
再說辣味。除了辣椒，生薑也是一種很好的辣味食品。有句老話說的好：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。」生薑有益於防暑度夏，祛除體寒。鮮生薑中的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜，令人開胃，使消化液分泌增多，有利於食物的消化和吸收。愛辣的孕媽咪們不妨通過食用生薑來滿足自己的味覺。
不過，吃薑也是有講究的。中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效；而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。所以，通常情況下，加入菜肴中時生薑皮最好不要去掉，這樣可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。只在一些特殊的時候，才建議將生薑皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜肴時，應去掉姜皮。
通過上文的講解，大家再也不用糾結孕期管不住嘴的問題了。最後，若蘭媽咪想要做一個小調查：你在孕期有沒有忌口？歡迎投票或者在評論區留言討論。