導語：疫情期間，家人多喝此湯，潤肺又去火，全家老少都能喝菜名《雪梨燉桃膠》在這疫情期間，每天宅在家裡，吃喝就是主題了。這幾天小區開始禁止進出了，全封閉了。每天買菜買生活用品都是門口的管理員代買。這樣的日子是不是快結束了？家裡還有不少水果，還是年前買的一大箱冰糖心紅富士，家人不太喜歡吃蘋果，可是為了過年應節氣才買的。結果到現在已經快20天的，一大箱子蘋果還在那裡，就吃了3個。
昨天有親戚送來了六個大雪梨，家人吃梨又是和蘋果一樣，不太愛吃，我想著就燉著吃了，家裡還有一大罐桃膠，就用它燉著吃吧。家裡還有養生壺，用它燉特別的方便。桃膠好多人並不陌生，尤其女人都吃過，美容養顏的滋補佳品。桃膠好多人認為那是琥珀，看那顏色， 真的確實像。其實，那桃膠是桃樹的眼淚，就是桃樹上滲出的桃膠，被古代人發現以後，就成了美容佳品，因此愛美的女人，就心甘情願的付出大價錢，桃膠現在的價格也被炒的非常高，有些甚至價格高達幾百塊一斤，懂內行人都會吃驚，居然有人會不吃桃子，而花大價錢吃桃膠。
不能出門，就在家做《雪梨燉桃膠》，即使甜品又是美容潤肺佳品。一個雪梨幾克干桃膠，經過一夜的泡發，膨大發亮綿軟，和雪梨一起燉出來，沾稠又軟糯，加上雪梨的淡淡酸甜味，一碗甜甜糯糯的雪梨桃膠羹了。不僅女人愛吃，全家老少都可以吃！在這春日暖陽的下午茶時間，煮上一碗桃膠雪梨羹，微甜中那QQ彈牙的感覺，很愜意，在清熱去火和滋陰潤肺的同時，滿滿的膠原又能美容，養顏，趁熱喝掉，全身暖暖的喲。 疫情期間，家人多喝此湯，潤肺又皮膚好，全家老少都能喝。
主料：雪梨一個、桃膠10克輔料：枸杞2克、冰糖適量
做法：1、把 桃膠要泡20個小時左右，一直泡到沒有硬芯為止。最好提前用涼水泡一夜，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。泡好後反覆清洗。洗掉雜質。
2、把雪梨洗洗去皮去核切大小一樣的塊，枸杞也用清水泡軟清洗乾淨待用
3、把雪梨加進養生壺裡，也可以用電燉盅或者電燉鍋，電飯煲燉
4、加桃膠一起煮開，由於用的養生壺，桃膠要和雪梨一起燉，這樣好燉出膠質
5、加涼水，水不能太多了，這是養生壺，有水位標誌，不要過少也不要過多。如果想預約，可以再約一下自己想要的時間。要是用砂鍋燉，可以多加，因為比較損耗水。
6、選擇養生壺合適的功能燉，每個養生壺功能不一樣，看你的選項了
7、等雪梨熟爛，桃膠出膠質，加冰糖，加泡好的枸杞一起
8、再燉幾分鐘即可以吃了
9、雪梨，綿軟熟爛，桃膠沾稠軟糯，甜甜蜜蜜的特別好喝，潤肺止咳效果好，適合一家老小吃
可可的小貼士1、桃膠一定的提前浸泡，不要用熱水泡，一定要用涼水，泡到無硬芯為止2、桃膠不適合大火燉，用電燉盅燉最好或者養生壺燉最好3、梨皮其實也可以加進去，但我一般都只洗一遍，所以就削掉皮了，多洗幾遍，梨皮入湯，溫和生津，也是很好的選擇哦。
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