不知道大家進西餐廳吃飯有木有一種感覺：點了主餐被問要不要加套餐、點了漢堡被問要搭薯條還是洋蔥圈...好不容易準備的幾句英文都不夠用。快跟著小編認識一下西餐廳菜單上及點餐時的常用英文，擺脫尷尬吧！
漢堡／三明治類
除了肉排種類，服務員也經常詢問要搭配的麵包種類及配菜（side / side dish）。
常見肉排：
可能經煎（pan fried）、烤（grilled）、熏（smoked）等料理手法處理過。
beef 牛
chicken 雞
lamb 羊
turkey 火雞
salmon 鮭魚
常見麵包種類：
white bread 白麵包
whole wheat bread 全麥麵包
rye bread 黑麥麵包／裸麥麵包
multigrain bread 雜糧麵包
sourdough bread 酸種麵包／酵母麵包
常見配餐：
(french) fries 薯條
sweet potatoes 地瓜
mashed potatoes 馬鈴薯泥
hash browns 薯餅
onion rings 洋蔥圈
【場景例句】
A: What can I get for you today?
請問今天要點什麼呢？
B: I d like a grilled chicken sandwich with extra cheese and some onion rings.
我想要一份烤雞三明治，起司加量，還要一些洋蔥圈。
A: Which bread would you like for the sandwich?您的三明治想要哪一種麵包呢？
B: Multigrain bread.
雜糧麵包。
A: What would you like for the side dish?
您想要什麼配餐呢？
B: Fries, please.
薯條，麻煩了。
義大利面類
Pasta是義大利面的總稱，義大利面面常會搭配不同麵條、肉類，並淋上不同醬汁（sauce）。
常見醬汁：
bolognese sauce 義大利面肉醬
green sauce / pesto 青醬
white sauce 白醬
tomato sauce 紅醬
除了這些醬料，義大利面也經常會跟橄欖油（olive oil）、香蒜（garlic）、白酒（white wine）、辣椒（chili）等搭配。
常見麵條
spaghetti 細長的義大利麵條
linguine 扁長型的麵條（比spaghetti寬一些）
fettuccine 寬麵條（比linguine寬一些）
macaroni 通心粉／通心麵
rotini 螺旋面
lasagna 千層面
【場景例句】
A: How can I help you?
我能為您服務嗎？
B: Hi, I m thinking about ordering pasta. Is there any dish you would recommend?
嗨，我在考慮點義大利面。有任何推薦的餐點嗎？
A: Sure. Smoked salmon fettuccine with white sauce and clam linguine with white wine and garlic are our house specials.
當然。煙燻鮭魚白醬寬面和香蒜白酒蛤蠣義大利面是我們的招牌。
B: But the prices are a bit high. How about the chicken macaroni with pesto?
可是價格有一點高。青醬雞肉通心麵如何呢？
A: This dish is also one of our customers favorites. It tastes even better if it is baked with cheese.
這道菜也是顧客的最愛之一。如果加上焗烤的話味道會更好。
飯類
常見燴飯：
risotto 義大利調味飯
paella 西班牙燉飯（海鮮飯）
jambalaya 紐澳良燉飯（源自西班牙的paella）
【場景例句】
A: Can I help you?
有什麼我能為您服務的嗎？
B: Yes. I d like to order the fried duck breast risotto with tomato sauce.
有的。我想點一份香煎鴨胸燉飯搭配紅醬。
A: Would you like to make it a combo? You can get a drink and dessert at a very low price.
您想要搭配套餐嗎？只要很低的價格，您就可以享有飲料跟甜點。
B: Sounds great. I ll take the combo and get a cappuccino and tiramisu.
聽起來不錯。那我要升級成套餐，點一杯卡布其諾跟提拉米蘇。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/iJzI5nUB2uKmW_kOduyr.html