第一次去北京排隊吃胡大的時候就在想,在簋街連開這麼多店,這得是多火呀。沒想到現在在包頭最火的夜宵一條街,也有個阿亮烤翅,火到連開三家店。
比起一店和倆店的促狹擁擠,這個新裝開業的太陽城「仨店」,讓燒烤和酒吧完美合體,哪怕依然要排隊都讓我異常欣喜。
在我固有印象里,太陽城這條昆區著名的夜宵一條街特別燥,燒烤店裡吹起大綠棒子你能聽到各種牛B......但是這裡是靜的,而且很放鬆,可以在周末的晚上,拿起烤雞翅,舒服窩在沙發里。
桌椅的擺放完全按照小酒吧的布局,在慵懶光束的籠罩下,配上兩三種精釀和燒烤,我可以盤桓到深夜。
十人左右來一場小聚會,可以坐這裡的大長桌。可能是電視劇看多了,就覺得長桌對坐,氛圍特別好。
這樣的環境就忍不住讓人想到約會和相親,必須分享給身邊有需要的閨蜜,祝她成功。
還未入夜的時候,這裡安靜的剛剛好,我們不如先吃再喝,慢慢品味起來。
比起傳統一點的燒烤,我更喜歡阿亮家那些稀奇古怪,花里胡哨的特色新東西。比如把把燒小串,就都很不錯。我就最喜歡艮啾啾的郡肝,和味濃的魷魚。
在眾多花哩胡哨的菜里,最有實力還最容易被忽略的就是這個擺盤精緻的金槍魚沙拉。比一般的輕食沙拉都好吃,金槍魚超多,比吃尋常沙拉更為滿足。
酸酸辣辣的醋椒豆腐是必點的,味道像以前吃的酸辣湯,但內容變成了吹彈可破的嫩豆腐和大片蛋花。勁酸爆辣的特別解膩,在一桌烤串里它是不可或缺的重要配角。
芝士蝦球也是我的新寵,完全是純蝦肉自製的,吃起來又脆又彈,跟外面買的很不一樣。
趁熱吃的時候,裡面的芝士還會拉絲,真的是完全抗拒不了。除了稍微貴一點,哪裡都好。
大概女生都無法抗拒芝士的魅力吧,有兩重夾心的鮮奶芝士也是吃過就難忘的存在。
|6塊錢的大雞翅|
晚上混過太陽城這片的吃貨,都有一個共識,就是阿亮家開始排隊了,別人家也就陸續上人了。能制霸這條昆區最有名的夜宵一條街,這些腌足1380分鐘的雞翅中,功不可沒。
能在太陽城這片龍爭虎鬥里脫穎而出,都是因為雞翅背後下的功夫深。翅中有八種口味,統統6塊錢一串,性價比超高。
披薩味的雞翅應該是新品,吃起來有點奇葩,閉著眼睛真的是跟吃披薩一樣,好奇的話一定要嘗嘗。
|烤麵包的始作俑者|
好多人只要說到烤麵包,都會不約而同的想到阿亮,而說到阿亮,又會齊刷刷的點名烤麵包。因為包頭最早賣烤麵包的就是阿亮。
雖然現在是個燒烤店就有烤麵包,不過阿亮的的這塊奶香小海綿始終是我心中的白月光。阿亮說,秘密就是特別定製的麵包片,再多就不告訴了。
|幫我實現哈根達斯自由|
來吃阿亮,一定要辦理儲值會員,因為會員吃哈根達斯只要15一個球,以前都不捨得叫男朋友給買,現在一頓就敢吃倆。這就好比半價買路虎一樣,不吃一個都虧的慌。
酒是最能把吃飯的氛圍帶到高潮的,這裡新上的中國風小酒光看名字都特別饞人,是我的第一順位選擇。
比起梅子酒,我更喜歡甜甜的米酒,酒精度也比較低。在古風盛行的時候,要是穿上漢服來吃兩杯中國酒,一定別有一番風味。
而時尚達人們吃夜宵往往更愛配精釀,尤其是吃飽以後,必然要點一杯,多坐一會兒像泡吧一樣嘮嘮磕。
在吃燒烤的時候配上一杯的雞尾酒氛圍就更棒了。尤其是這裡的雞尾酒調酒水平還很在線,入口味道很舒服,尤其是冰爽的百香果莫吉托味道新鮮更過癮。
也許就是因為阿亮總有新鮮東西,總能摸准我這樣的喜歡不一樣的東西的年輕人。才在會在每一個饑渴的夜裡,阿亮燒烤都在我心裡熠熠生輝的。
評客探店指南
【阿亮烤翅】
一店地址
昆區民族西路太陽城北街西口南側
倆店地址
一店對面
仨店地址
昆區市府西路太陽城東門南50米路西
青山店
九星電子大樓東100米路南
人均
75
營業時間
下午5:00~凌晨2:00
TIPS
中午不營業。
新店與老店菜品及價格一樣。
雞尾酒只有新店才有。
圖文/大白 黑子 兔子