俘獲幾代人的桃源路,藏著鄭州的人間煙火

2019-07-15     咕嘟夜食

一個同學買煎餅果子,對阿姨說

多放脆麻葉,多放榨菜

多放醬,多放蔥花香菜

不要辣椒能便宜5毛錢嗎?

這是一位網友分享的

這樣鮮明的畫面感

是她們講了十多年的梗

據說是小時候對桃源路的回憶

這樣可愛的地方,一定要去





為了錯開上下班高峰,沿妹兒1點左右,才拐進桃源路。

說真的,被嚇了一跳,不算寬敞的街道,車流量大到堵塞的路段上,還有「見縫插針」的電動車,讓我覺得桃源路,一點也不桃源


這些人剛下班?還是準備去上班?

想不清楚的沿妹兒決定把問題先丟一邊,還是看看這附近有啥好吃的吧。

流傳的味道,傳承的快樂

桃園路行進不久,就看到了肉夾饃還有隔壁的黃家燒餅,成年人才做選擇,沿妹兒當然是都賣了,邊走邊吃。




說實話,醬肉混著蒜末和青椒,味道確實不錯,但肉夾饃,肉夾饃,饃實在是太硬了,完全沒有酥脆的掉渣感。

隔壁的黃橋燒餅沒毛病,買了椒鹽口味,酥皮輕輕一碾就碎,不愧是十幾年的老店。

順著桃源路向西走不多遠,就看到了,好評熱度居高不下的牛魔丸,名字倒是很好記,老早就聽在附近上過學的「老鄭州」說起過。


店鋪不大,好在招牌夠響亮。還沒走近,就聞到窗口處,飄出來咸鮮的香氣,從窗口探頭一看,幾十個胖肉丸子在沸騰的高湯鍋里淡定的浮沉。




點上了上座率最高的「全家福」,其實這「全家福」就是丸子+米線,都是附近學生給叫出來的「花名」。

等「全家福」端上來,丸子沒來得及吃,倒先喝了好幾勺子的湯。聽老闆介紹,店裡的湯頭都是用海鮮熬制的,這也是喝起來這麼鮮美的小秘方。




胖肉丸子咬下去,Q彈筋道。牛丸的肉質十分細膩,嘴刁的老饕,一嘗就知道是純手打的,丸子裡還加入了芝麻,牛肉與芝麻的味道混合在一起,口感豐富,鮮香無窮。

吃完了牛丸,沿妹兒發現店裡的客人,有放了暑假,念著這一口好湯水,跑回來一解饞癮的學生。

有下了班不想動手做飯,來這兒躲懶的白領,也有很多,是剛步入中年的父母,帶著半大的孩子,來過過嘴癮的。



店裡新上的涼糕


老手藝有代代相傳的厚重,記憶里自己鍾情的味道,被自己的孩子認同,並一樣的喜歡和堅守,對父母來說,又何嘗不是一種快樂呢?

還有一家店不得不提,就是老鄭大南門旁邊的小馬哥金錢麻辣爆肚。記得上初中的時候小馬哥就特別火,一時之間街上多出來了好多麻辣爆肚。他們還都叫同一個名字——小馬哥。




爆肚原本是京津一帶的小吃,進入中原後加入大家都愛的粉絲,配上經典的麻醬腐乳胡椒粉,最後再加入高湯,端上桌撲鼻而來的就是麻醬的香味。




高湯煮透的爆肚,質地鮮嫩有嚼勁,嘗到這個味兒就想起那年和朋友聊過的八卦,美食真的是一個很奇妙的存在,它會以食物的滋味,讓你的記憶溫暖又鮮活。

店裡牆上貼滿了心愿貼,不知道在這面牆上,當年和朋友許下的心愿又實現了多少呢?

活著的留言牆

既然來到了桃源路,還有一家店不得不提,就是老鄭大南門旁邊的城市之光獨立書店。

因為書店周圍都是生活設施,所以門頭並不起眼,店外牆面已經斑駁,這家書店營業的時間,一定很久了。




進門,是一些周邊,還有最近樂隊的演出的活動海報。上了二樓,地方很寬敞,中西書庫也分的很清楚。

用來靜坐閱讀的座位邊,釘著一封封來自遠方的明信片。有人感謝這家書店,讓自己和現在的伴侶結識,有人下定決心,把這裡作為自己畢業旅行的第一站


哭泣、喜悅、無奈、彷徨,無數種情緒,無數種回憶,賦予了這面牆堅韌的生命力,這面牆是活著的。

在這裡,我還找到了大學時喜歡的一本書,杜拉斯的《情人》,書上邊還有不知道誰寫的,原作者自述的一段話,字跡清秀有力,邊上的字眼有被水打濕的痕跡,後來跟店主打聽,得知是前任老闆娘的筆記。想來老闆娘,也是個有故事的人吧。

新與舊,老街新變化

桃源路真的是個神奇的地方,這裡有渾身都是青春,滿眼都是情緒的肆意少年,在他們出現的空間裡,色澤明艷,活力頓生,他們的聲音舒展到每一個角落,使老街,總有新的變化。


背著書包一起回家的少年


茫然不知道中午吃什麼的工人


享受陰涼午後的老闆



年輕少女和奶奶


為了生計而奔波的男人


辛苦的瓜農


因為不給吃零食一直哭的小男孩

這裡有和少年們擦肩而過,卻步履蹣跚的,滿眼羨慕的老人;有對生意漫不經心,躺在店門口納涼的水果店老闆娘;還有不知什麼原因,躺在公共長椅上解乏的中年男人。

坐在飯館外邊,捧著一碗涼皮,吃的呼嚕作響的民工;還有開著拖拉機,身後冒著長長一溜尾氣的瓜農。


廢棄樓院裡,悄悄成熟的苟樹果子,小時候是我們爭先摘來吃的天然零食,現在被遺忘在院牆裡,熟透的果子,落在地上,積了厚厚一層。

桃源路——這裡有自我與超我,肆意與克制,是生命的深刻和詩意,也是鄭州這座城市最好的溫度。

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/gDF28WwBJleJMoPMs_e8.html