奇台縣依託產糧大縣的資源優勢，大力發展蕎麥粉、青稞粉、黑小麥粉等優質特色麵粉深加工產業，緊緊抓住國家「一帶一路」發展機遇，藉助「網際網路+電商平台」，將各類麵粉遠銷北京、上海等一線城市以及哈薩克、俄羅斯等國家。
進料、篩選、制粉、裝袋、封口、貼標……4月4日，在奇台縣半截溝鎮腰站子村豐裕農業專業合作社有機麵粉生產車間，工人正忙著裝袋密封。據了解，這家合作社採用「合作社+公司+基地+農戶」的經營方式，精心打造綠色種植基地和無公害有機產品，去年該合作社麵粉產品質量通過了歐盟認證。目前，該合作社有14萬畝種植基地，年生產銷售有機麵粉、掛麵等系列產品1萬多噸。抓住國家「一帶一路」發展機遇，藉助「網際網路+電商平台」，他們把麵粉推銷到了哈薩克、俄羅斯等國。
「合作社採取線上線下聯動營銷，產品銷路很好。」奇台縣豐裕農業專業合作社理事、新疆豐驛農業旅遊發展有限責任公司總經理李強說。
金都麵粉有限公司是新疆麵粉行業的重點龍頭企業，引進的是瑞士先進設備。2019年，公司銷售麵粉8萬噸，實現產值2億元。
奇台縣是全國優質糧食生產大縣。圍繞這一優勢資源，該縣興起了天山麵粉、華麥新糧、金都等一批規模以上的麵粉加工企業，各企業積極開展蕎麥粉、青稞粉、拉條子粉、麵包粉、牛肉麵粉、營養配方粉等專用麵粉的研發，現年加工特色麵粉近40萬噸。他們積極構建奇台麵粉官方旗艦店、奇台禮物特色產品官方店、機場專櫃和福州東部辦公區自動售賣機等線上線下渠道，拓寬了國內外市場。據不完全統計，近幾年，奇台麵粉的疆外銷量已占到總銷量的60%以上。
據奇台縣農業農村局副局長陸建閣介紹，近年來，奇台縣小麥種植面積一直穩定在100萬畝。為提高小麥質量，奇台縣一方面在小麥品種上嚴格把關，另一方面採取綠色防控病蟲害技術。2019年，奇台縣生產麵粉38萬噸，實現銷售收入12.5億元。（通訊員 白雲峰、章鑫元，圖片來源於奇台零距離）
來源：昌吉日報
編輯：何玉潔、段 莉、常 昊
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