機場邊一碗面18元，整一頓小酒也不過百，網友：天地良心

班機到廈門，已是晚上十點。朋友來接，沒走幾步就找了家牛肉麵館，我以為只是簡單的暖個胃，吃碗牛肉麵，沒想到這裡還適合喝兩杯。

老蔣家秘制紅燒牛肉麵，機場航空商務樓一層，看到牛肉麵我會條件反射的想到T灣，不懂為哈，潛意識裡就覺得T灣的牛肉麵做得好。而且，「老蔣家」這個名號也容易讓人產生聯想。進店後，看到T灣啤酒，呆北故宮、墾丁、清水斷崖的圖片掛滿牆……跟朋友一聊，才證實我的想像，最開始就是一對T灣夫妻開了，已經十幾年了。

招牌是老蔣家牛肉麵，當然得來一碗，26元，在機場附近這價格很良心了。湯香醇濃郁，口感微辣，第一口就有好感。大大的牛肉有五六片，單從量考量，就已經打動了我。面的口感是我最喜歡的，Q彈有嚼勁，久泡不軟。筷子插夾出水，湯汁抖落，似乎廣告里的牛肉麵重現。

大家分著吃，不介意多嘗試一些味道，24元的番茄牛腩面、18元的榨菜肉絲麵、18元的椒麻雞絲拌面各來一碗。牛腩面鮮酸，榨菜面清爽，椒麻拌面香彈，面的依然Q彈有嚼勁，品質一樣那麼贊。

開頭已跟大家安利，這裡是適合喝兩杯的，單單有面肯定不行。

T灣香腸，油淋雞，順風豬耳朵，黑胡椒炸豬排，豆乾，蔣家豬排，藤椒雞米花，唐揚雞塊，

糯米腸，滷水拼盤，泡菜……等等等，就著日式小餐碟一起擺上桌，硬生生的把本以為簡單的宵夜吃成了「盛宴」。而且，每一碟的價格也不高，6元到16元左右，性價比槓槓的。

給大家特別推薦幾樣：

T灣香腸：我不喜歡香腸，但T灣香腸除外。

油淋雞，先炸再澆油，外酥里嫩，特別是盤底那層黃瓜絲，口感清脆味不寡，喜歡。

黑胡椒炸豬排，也很值得嘗試，肉香足，味深入，如果不是自己稍有節制，估計一盤是不夠我一人吃的，放開吃肉的感覺就是好。

還有豆乾，順風豬耳朵，蔣家豬排，藤椒雞米花，唐揚雞塊，糯米腸，滷水拼盤，配酒都挺合適的。

讓我驚喜的是最後還有甜品布丁，橘子和葡萄兩種口味。

店不大，廚房在中央，半牆玻璃透明廚房，餐桌位呈U字形繞廚房一圈擺放，乾淨整潔。夜幕降臨，還真有點小酒館的味道。吃飽人均不過30，整點小酒人均也不過百，機場附近，有興趣的小夥伴可以馬克住了。