說起廈門的宵夜小酒場，在我個人榜單排行中，位置靠前的，絕對不缺285蚝味館！
一說起這餐廳，真的有太多條件反射式的美味就會蹦了出來。
285招牌碳烤生蚝，蒜泥給得足足的，金燦燦的，和著肥嫩的湛江蚝滑入口，那感覺，絲滑、細膩、超滿足……經常是一打都不夠吃的。
285生腌蝦，這也是到店必點菜品之一，落座不用看菜單，生腌蝦先喊兩份，去頭的鮮蝦浸泡在蒜醋醬里，整隻入口，一頓咀嚼，鮮酸並濟，得肉吐殼，停不下嘴。
難吃的花生，這簡直是花生界的自嘲高手。香香的，脆脆的，一點點甜一點點咸，所有關於花生米的味蕾想像，都可以在這裡得到滿足。我甚至滋生了打包花生米的念頭！或許你會說，至於嗎，不就是一碟花生米嗎！可是，就是感覺比其他地方的好吃！吃不膩！
烤皮蛋、芝士地瓜，第一次完成與這兩款美味的親密接觸，都是在285，之所以能讓我印象深刻，或者就這樣悄悄埋下了。
各種肉類烤串兒也在平均水準之上。豬肉串用的是黑豬肉，肥牛是藍標的，還有新疆羊肉串、烤羊排、烤五花肉，大口吃肉的感覺真是過癮……這些尤物，真真肉食者的心儀所選。
烤米血有人大愛，驚呼全場最佳，不過不怎麼對我口味，但也不難吃。倒是烤黃瓜魚，外焦里嫩，火候一級棒；鹽焗活蝦也太鮮了，蝦肉能爆汁出水的那種；烤扇貝，品質也相當粗，個頭大，加一小團粉絲，經典又好吃；太平洋刺身蚝，必須來一份，刺身才是對生蚝最大的尊重。
麻辣釘螺、錫紙金針菇都是下酒好菜；285泡麵和285水餃都是很贊的主食。
這家從廈門八市附近的街邊起家的本土宵夜燒烤攤，這麼些年，不僅僅廈門老饕喜歡，很多年輕人，包括外地遊客也經常光顧，現在在中山路、火車站、文灶、前埔、海滄、八市等都有分店，人均100左右，我們這次來的是火車站附近的湖明路店，加了3款啤酒和2種飲料，也就100齣頭。環境年輕時尚，很適合宵夜場。性價比不錯。
陸一帶你吃廈門，一起挖掘身邊美味。
285蚝味館推薦菜：碳烤生蚝、生腌蝦、難吃的花生、芝士地瓜、烤五花肉、烤黃瓜魚