對於女生而言，年齡跟顏值是大部分人都非常在意的事情。女生一旦到了40歲之後，如果不注重保養身體的話，顏值都會逐漸地在走下坡路線。大家會發現一般年齡越大的女性朋友，就越容易臉上出現皺紋和暗斑，這些問題與我們的情緒變化多端以及體內雌激素的缺乏都有著特別直接的關係。
那麼我們可以吃些什麼來幫助身體延遲衰老呢？俗話說「秋收冬藏」，這裡的「收」和「藏」對應的兩大臟腑就是肺和腎。現在是霜降時節，馬上要迎來冬季了。肺已經收得差不多了，就要開始著手「藏」，做好養腎這一工作了。生活中的黑豆、黑芝麻都是非常不錯的暖腎食材，另外還有一種好的養腎食材——黑米，它自帶「黃體酮」。上了年紀的女人，常吃它，幫助提升雌激素，養顏又美膚。像少女般不顯老，即使素顏也很漂亮。
黑米好吃的做法有很多，比如做成黑米糕、黑米粥、黑米麵包片等等。現在正值天冷，我們提前把黑米做成黑米酒糟，早上或者夜宵肚子餓時，加點雞蛋或者紅棗進去一起煮。喝下去一碗，別提有多舒服。它既能抵禦寒風，還能補益身體。特別是經常臉色蒼白、手腳冰涼的女性朋友要常吃。
家尤菜菜小貼士：這個黑米酒糟的營養價值很高，但也有需要注意的事項。我已把相關禁忌列舉在文末了，大家在食用它的時候多加留意一下。
【黑米酒糟】
所用食材：黑米1斤，甜米曲2克，涼的開水1斤
【製作步驟】
第1步：取黑米1斤沖洗乾淨，先加入一盆清水浸泡半天，再撈起備用。
第2步：泡好的黑米放進鍋里大火蒸熟，出鍋倒進乾淨無水滴的食用盆里進行晾涼，蓋好讓它自然冷卻。
第3步：接著另取甜米曲2克倒進1斤涼的開水中，用筷子攪散。
第4步：緊接著把米曲水倒進黑米中，攪拌均勻後在黑米的中間挖出1個小洞。
第5步：後面用保鮮膜把黑米密封好，再把它放進紙箱裡保溫發酵。等待2天的時候，就可以享用啦！（註：黑米酒糟放在冰箱冷藏，可以保存10天）
【家尤菜菜說溫馨提醒】
1、大家記得在吃黑米酒糟的時候，不要搭配核桃、胡蘿蔔、濃茶、韭菜等食物一起同時食用，以防身體出現不好的反應。
2、對黑米、酒精過敏的人，請勿食用黑米酒糟。幼小孩童、開車者、痛風者、熱咳、嚴重肝病者等等，都不適合吃黑米酒糟。
以上就是推薦給大家的【黑米酒糟】簡單製作方法，您喜歡吃黑米酒糟嗎？如果大家還知道黑米哪些美味營養的其它做法，也非常歡迎您給家尤菜菜留言分享。天冷了，經常吃些黑米相關的食物，幫助身體補足腎氣與血氣，臉色紅潤又漂亮。
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