自從帶孩子去過一次肯德基之後，每次一經過就想進去吃，各種薯條、雪糕、雞翅、雞塊等都特別愛吃，但這些食品大多都是油炸的居多，吃多了容易上火，喉嚨發炎，對小孩子的身體發育也不是很好，所以每次都儘量去了都會控制小孩少吃些。這段時間天氣變化比較大，小孩有些感冒咳嗽，一直心心念念去吃烤雞翅，但我都沒有答應，為了能讓孩子吃上烤雞翅，於是便在家裡研究怎樣做才能不上火又好吃的烤雞翅，讓孩子過過嘴癮，又能開開心心的吃。
在家烤一般會用到烤爐或烤箱，因為烤的東西不常做，所以一直也沒想過要買這些東西。家裡沒有烤箱，烤雞翅自然也就做不成了，正在發愁的時候看到了萬能的電飯煲，為什麼不試試用電飯煲來做呢？做出來吃也不會上火，比烤健康可多了。說干就干，做出來之後發現味道太贊了，一吃就脫骨，而且步驟也簡單，懶人初學者都可以做，成功率百分百，學會這方法，孩子想吃多少就做多少，還不用擔心上火的問題。
雞肉的營養很全面，感冒的時候多吃對恢復也是有幫助，平時多吃也是很不錯的。雞肉的做法儘量選擇蒸或煮，能最大程度地保留其營養，能讓人體更好地吸收。這次做的雞翅，孩子說特好吃，一口氣就吃了3個，吃完還吮吸著手指，看著孩子吃得美滋滋的，我心裡也美美的。下面做法分享給你們，喜歡的收藏起來製作吧！
【電飯煲奧爾良烤雞翅】
食材：雞翅6隻、生薑3克、蔥3克、奧爾良雞翅腌料150克、老抽5克、油適量。
1、準備好原材料，雞翅、生蔥、蔥。雞翅我用的是新鮮的，當然用冰冷的也是可以的，但口感會差一些。
2、雞翅用清水沖洗一遍，用廚房紙巾擦乾水分，放在案板上用牙籤在雞翅表面扎滿小孔，或是直接用刀在表面划上兩道口，這是為了讓雞翅在腌制的時候，可以更加入味。
3、將處理好的雞翅倒入大盆中，加入奧爾良雞翅腌料，再加入老抽和適量清水。倒入老抽主要是為了能讓色澤更加好看，而水主要是用來稀釋調料，所以水不要倒太多。
4、戴上手套將雞翅和調料充分抓拌均勻，腌制半小時以上。想要更入味可以蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚再取出來用。
5、姜去皮洗凈，切成薄片；蔥洗凈將頭尾去除，切段備用。
6、電飯煲內刷上一層油防粘，再鋪上一層切好的薑片。薑片有袪腥的作用，鋪在下面還可以起到防粘的作用。
7、再將蔥段鋪在薑片上面。蔥可以讓雞翅的味道更豐富更香，起到增香的作用。
8、將腌好的雞翅鋪在最上面一層，剛平鋪滿電飯煲即可，不要兩個疊加在一起，這樣能熟的比較均勻，不用怕沒有熟，再倒入腌雞翅的料汁，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳至保溫後，再等5分鐘開蓋即可。
9、香噴噴的雞翅就做好了，看著是不是挺誘人的，做法也簡單易學，您都會了嗎？
聽海小貼士：
1、雞翅我建議儘量用新鮮的來做，做的時候一定要在上面扎小孔或是划上兩道，這是入味的關鍵。至於腌制的時長，可以根據自己的情況來定，著急吃就腌半小時，不著急吃就放冰箱一晚，當然後者味道會更加好一些。
2、保持雞翅皮不破，電飯煲刷油很關鍵，再鋪上一層薑片和蔥，提香的同時還防粘。蔥加熱後會變軟，再加上料汁的原因，蔥一定不要鋪在最下面，鋪在最下面會很容易粘鍋，所以順序最好不要放錯。
3、冬天天氣比較乾燥，食物儘量不要用煎烤的方式烹飪，多用蒸煮的的方式來做。
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/fW2B9G4BMH2_cNUg_qtJ.html
喜歡美食，喜歡分享，雖然做的美食不盡完美，但一直在努力讓自己做得更好，如果喜歡我分享的文章請點贊~關注~分享！
如果你有更好的建議或者有更好的做法，歡迎在下面留言和大家一起分享~