「北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉」。
中國到處都是美酒。同樣，愛喝酒、會喝酒的人也遍布中國。在各地愛喝白酒的名單中，雲貴川地區的人們不容忽視。
雲貴川位於中國西南地區，再加上重慶，人稱「西南F4」，不僅有吃折耳根的友誼，喝酒也是最好的。那麼這些地方有哪些代表性的酒呢？你喝過什麼？
雲南——楊林肥
楊林肥酒產於雲南嵩明，是雲南著名的白酒，也是雲南著名的白酒「中華老字號」品牌酒在雲南很常見，也很受歡迎。
楊林肥酒以茴香和豌豆為主要釀造原料，經過十多種傳統工藝釀造成獨特的白酒。
這款酒，酒色翠綠如玉，純凈無雜質。這是一款酒度38的低度酒，口感清淡，酒香甜，酒味醇厚，飲後甘甜。
貴州——茅台酒
縱觀中國，貴州是釀酒大省，名酒眾多，如「三春四窖」，但最著名的是，「三台」中茅台。
茅台是中國第一代四大名酒之一，也是與法國白蘭地、英國威士忌同名的三大蒸餾名酒之一。簡而言之，它有無數的光環。
茅台起源於茅台鎮，是茅颱風味白酒的發起人。釀造歷史悠久，800多年，形成了獨特的釀造工藝。釀造具有明顯的季節性特點，適合端午節、重陽下沙等當地農業生產。
茅台無論口感還是品質都無可挑剔，但一方面價格貴，另一方面數量不夠，能喝茅台的酒友不多。
所以很多人也在尋找茅台的平替酒。這種緣得仿台酒就很好。它也產於茅台鎮，屬於醬香型白酒。
緣得仿台酒借鑑茅台酒，無論是原料的選擇還是釀造工藝。所用原料為當地紅纓子糯高粱，工藝為傳統大曲醬香型白酒工藝。釀造需要一年時間，工藝流程複雜，有160多種。
這款酒醬味道明顯，口感特點接近茅台80%。酒色清澈，略黃，醬香突出，香氣醇厚，清澈清爽，回味悠長。而且口碑好，價格實惠，值得入手。
四川——瀘州老窖
四川到處都是美酒，可以和貴州競爭，像川酒一樣「6朵金花」，是四川的代表酒，也是中國的代表酒「有頭有臉」好酒，很受酒友歡迎，以瀘州老窖為例。
瀘州老窖酒是濃香型白酒的代表，被譽為「酒中泰斗，濃香鼻祖」，白酒的地位還是挺高的，質量也值得稱讚。
其高端產品有國窖1573，是數一數二的大牌酒，中低端產品有瀘州老窖特曲，也是核心產品。瀘州老窖酒以川南有機糯高粱為原料，老窖發酵，傳統工藝釀造成酒。酒窖香氣濃郁，細膩典雅，醇厚，回味悠長。
結語:北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉。你喝過雲貴川的代表酒嗎？歡迎在評論區留言分享。