好的作品,自己會說話。
巧克力男神
你吃過最好看的巧克力是怎樣的?
恐怕大多數人都會給出這樣的回答:
那如果巧克力美成這樣,
你還捨得吃嗎?
可能有的人會心存疑惑,
這真是巧克力做的?
不可能吧···
但極致的作品,
往往就是挑戰各種不可能。
不信你看這標準的巧克力色···
還有這堪比大片的製作流程
每個步驟
都行雲流水般一氣呵成。
有人做甜點,堪比噩夢;
而小哥做甜點,
看完就四個字:賞心悅目。
這哪是做甜點的步驟,
分明就是藝術品的製作流程。
看小哥製作甜點,
人們身心會由內而外的感到極度舒適。
甚至不少姑娘都讚嘆:
這雙手比女孩子還細緻精巧。
把巧克力甜點做成藝術品的,
是法國小哥Amaury Guichon
29歲的他,
僅僅憑藉做甜點,
已經吸引221萬粉絲的關注。
或許是完美地繼承了
法國人骨子裡的浪漫,
Amaury從小就對學校里的經典課程
沒有任何興趣。
相反,
他對一切有創造力的東西,
興致盎然。
比如:廚藝
年僅14歲他就選擇讀職業學校,
因為那裡有能發揮創造力的烹飪課程。
也正是在學習烹飪的過程中,
Amaury生平第一次接觸到糕點製作。
原來,相比於烹飪,
製作糕點更能發揮天馬行空的想像。
一眼就愛上糕點製作的他,
馬不停蹄地跑到瑞士日內瓦,
踏踏實實謙卑地從學徒做起。
耐得住孤獨寂寞的人,
才配得上歲月的獎賞。
Amaury進入甜點界,
一做就是14年。
初出茅廬的前幾年,
他就贏得當地多場表演比賽,
眾多頂級甜點工作室
紛紛向他拋來橄欖枝。
不過他卻沒有自滿於此,
而是日復一日精進自己的技藝。
瑞士日內瓦滿足不了
自己在甜點界的「求知慾」後,
他便跑回法國巴黎,
追隨在世界享有盛名的MaisonLenôtre
學習高級糕點技巧。
小哥好學到什麼地步?
僅僅2年的求學時間,
他就被財政部評為
「巴黎最好的學徒之一」
其中的汗水和付出
可想而知。
「做甜點,不止用腦、用手
關鍵在用心。」
小哥始終堅信:
好的作品,
自己會說話。
果不其然,
獲得高級糕點技能認證
步入職業生涯的他,
憑藉其精湛的技能和作品的想像力,
職業生涯瞬間開掛。
坎城萊諾特
聘用他為精品店副經理。
2012年,贏得了由著名法國廚師Yves Thuriès舉辦的競賽。
而後擔任Hugo&Victor精品店經理和產品研發部主管。
2013年,在「偉大的糕點師」全國電視真人秀比賽中,Amaury斬獲第三名。
因為在真人秀比賽中的出色表現,他馬上又被美國的高端糕點公司Jean-Philippe Patisserie聘用。
2016年,小哥開始在社交網站上發布作品,沒想到大受歡迎,僅一年時間,就獲得千萬個贊。
隨著視頻的成功,Amaury創立了自己的公司,為世界各地的專業人員提供諮詢和教學課程。
他開設了一系列大師班,迄今為止,他曾在中國、俄羅斯、美國、墨西哥、烏克蘭、泰國、馬來西亞、、新加坡、義大利、希臘、澳大利亞、印度尼西亞等幾十個國家授課。
每到一個國家,
人們無不為他高超的技藝所折服。
工作之餘,
他過著安靜的生活,讀書修心。
謙遜不苟言笑的他,
直到最近找到真愛,
臉上才經常浮現幸福的笑容。
和女友Fiona一起度過時光,在家一起煮飯,有了女朋友的加持,生活和事業更上一層樓。
如今,甜蜜的小兩口,在世界各地旅行,感受不同的文化並教授高級的糕點技巧。
為他人帶去甜蜜和幸福,
活成世人最嚮往的樣子,
這樣生活和事業的完美融合,
又有誰不羨慕呢?
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