在漫天作響的爆竹聲中,迎來了中國傳統節日元宵節。元宵節是一年當中的第一個月圓之日,也是春節之後的第一個傳統節日。元宵節的傳統習俗就是一家人吃元宵、吃湯圓,不過我家今年元宵節沒有吃湯圓。作為一個南方家庭,元宵節沒有湯圓引網友熱議:過的哪門子元宵節?一起來看看我家的元宵節晚餐吧!
壽司拼盤
元宵節吃壽司,我想應該很少人會像我們家這樣吧?其實也不是特意選擇元宵節這天吃壽司,而是恰好路過壽司店,女兒和老婆嚷嚷著要吃壽司,索性就買了一份壽司拼盤。壽司的口味特別豐富,玉米、芒果、魷魚、蝦、魚籽、鰻魚、肉鬆等多種口味。
薑母鴨
薑母鴨作為閩南一帶的特產美食,在我們福建頗為有名。老婆的閨蜜從廈門給她寄了一隻薑母鴨,正好元宵節的時候送到。正所謂來得早不如來得巧,元宵節的晚餐果斷加菜。薑母鴨的姜味濃郁,肉質很嫩,平常不喜歡吃生薑的我,就連薑母鴨里的生薑味道也特別好。
餃子
北方人的元宵節應該家家戶戶都會吃餃子吧?而南方比較流行吃湯圓。不過今年元宵節老媽表示親手包一些餃子,湯圓屬於甜品,每年吃早就吃膩了。餃子餡是豬肉小蔥餡,不過上桌之後很快就涼了,餃子皮略顯發硬,但是味道很不錯。
雞湯
本來今年元宵節是「雞鴨魚肉」樣樣齊全,老媽買了魚擔心吃不完就沒有煮。而雞湯是老媽上午就熬好放在廚房,晚上加熱一番端上桌,一人喝一碗雞湯。不得不說,今年元宵節雖然沒有吃湯圓,不過比往年吃得要豐盛好多。
雞蛋燒豆腐
豆腐是日常生活中常見的食材,將雞蛋打入豆腐中,下鍋煎至兩面金黃,然後加上調味料和辣椒,倒入適量開水小火燉煮至入味,味道特別棒,感興趣的小夥伴可以試著做給家人嘗一嘗。
清炒菜心
初春的菜心特別嫩,儼然成了菜市場蔬菜區的「寵兒」。菜心只需要簡單一炒,稍作調味就已經足夠美味。過年大魚大肉吃膩了,年後多吃點綠色蔬菜特別解膩。
作為一個南方家庭,今年的元宵節確實很特別。晚餐沒有湯圓,也沒有元宵,反倒是吃了餃子。加上壽司、薑母鴨等食物,也難怪會引網友熱議。現在想想,確實如網友們所說,過的哪門子元宵節?
小夥伴們,你們元宵節吃了些什麼?有沒有和家人一起過元宵節?
內容為潤心憶原創,盜圖抄襲請三思而後行。溫潤身心,食之記憶!感謝大家的支持與喜愛!文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/cb85c6e421c59498db7fea1adc694616.html