它曾是四大美酒之一，卻從神壇跌落，而酒民卻整箱往家搬！
我國的酒文化非常豐富，我們的黃酒還是世界最早的酒類之一，但是要說我國酒文化的代表，那就肯定得是白酒了，現在各種白酒的牌子也很多，除了五糧液、茅台這些大牌子，還有現在年輕人都喜歡的江小白，當然也還有一些年輕人不太了解的老牌子。
比如曾經非常火熱，一般人家都喝不起的——西鳳酒，年輕的朋友們是不是都不知道它？也難怪，畢竟現在它已經沒有那麼「傳奇」了，但是50年前很多人都是喝不起它的，它的價格可以說非常昂貴，而且產量又不大，那時候能喝的起西鳳酒的人家應該都是「大戶人家」了。
不過現在，西鳳酒到底有多神氣卻又為什麼從神壇「跌落」了呢？我們一起來看看吧！
【1】四大名酒之一的西鳳酒，50年前人們都喝不起
西鳳酒最早出現在殷商時代，是中國歷史最悠久的酒之一，唐宋時期它就已經很有名了，人們都非常喜歡喝它，到了 20世紀50年代，西鳳酒開始「大火」，成了四大名酒之一，因此價格也越來越高，而且產量也不大，比較稀缺所以很多人都喝不起它。
尤其是45度的華山論劍版的西風酒，它就是那個年代的「飛天茅台」，對於很多人來說簡直就是奢侈品了。
【2】西鳳酒的特色
對於那個全是辛辣刺激白酒的年代來說，西鳳酒這種口感細膩柔和的白酒，就特別獨特了，對於那些喝不慣味道很沖的白酒的人來說，它簡直就是非常「小清新」的存在，所以即便它現在跌落神壇了，人們也還是很喜歡它，有的人甚至要整箱整箱的往家裡搬。
再加上它那獨特的香味，說它是濃香型，它又比較清淡，要說它是清香型，它又比較濃郁，總之喝起來就是非常的恰到好處。
【3】跌落的原因
其實西鳳酒之所以會「跌落」，還是因為它那獨特的香型，一般白酒都是濃香、清香和醬香三種，所以西鳳酒的香型就會讓人覺得很奇怪，隨著時間的推移以前的特色，到了後期就變成「不倫不類」，這樣的評價之下，人們自然而然就不太想去喝它了，畢竟我們現在買東西都是要看評價的，要是評價不好，人們買都不會買，更何況是喝它呢。
再加上，他的口感也一直沒有改進，始終是老樣子，可是人們的口味是會變得，而且人們的口味也不一樣，當主流的消費人群開始改變後，西鳳酒沒有改變自己的口味，這是它跌落最重要的原因。
不過現在還是有很多人喜歡和西鳳酒的，特別是老一輩的那些愛喝酒的朋友，因為西鳳酒是他們那個時期的記憶，而且說不定再過幾年西鳳酒又會重新走上神壇呢。
朋友們，你們怎麼看呢？