廈門作為一個花園城市，每年都吸引著成千上萬的遊客來旅遊。其中，鼓浪嶼以其文藝而浪漫的氣質，成為了來廈門必打卡的標誌性景點。眾所周知，鼓浪嶼是一個島，一上去至少要待一天，因此吃什麼也成了大家最常問的問題。
因為鼓浪嶼上不能行車的緣故，大多的物料和食材都是用人力車運輸的，因此成本大大增加。很多人會覺得，在景區，尤其還是這樣的地方，吃頓飯一定很貴，隨便吃點小吃就好了。來廈門不吃頓海鮮，總覺得少了點什麼。別著急，這就來給大家介紹一家海鮮餐廳，不僅食材好、味道棒，價格也非常實惠。
鼓厝海鮮餐廳位於內厝沃碼頭附近，一下船走路不超過5分鐘，就能找到它的身影。如果從鋼琴碼頭或者龍頭路這邊過去，則需要近半個小時的路程，不過路上走走看看，也能欣賞到鼓浪嶼上的不少美景。
來廈門，一定要吃土筍凍，這在閩南是非常傳統的小吃。很多人覺得它有點可怕，但是只有吃過的人才知道它的美味，口感像極了果凍。
海蠣煎也是閩南的一道特色小吃，滿滿的海蠣加入蛋液煎成餅狀，吃的時候蘸上甜辣醬就很美味。
炸醋肉口感紮實，味道酸甜可口，老少咸宜，是很多餐廳都會有的招牌菜，這裡自然也不例外。
廈門有一道特別出名的菜，叫做薑母鴨，將薑母和鴨肉放入鍋中燉煮，薑母的味道慢慢滲入到鴨肉中，鴨肉鮮味逼人。
干煎蟹也是很多人喜歡吃的一道菜，將螃蟹對半切後撒上蛋液，再用干煎的方式，表皮微微有些焦香，裡面則保留著螃蟹的鮮味，很有特色。
閩南人吃海鮮，最常用的做法就是醬油水。鼓厝的午子魚則採用了豆瓣的做法，魚肉鮮嫩而不鬆散，味道也很好。
油蛤的美味，想必很多人都見識過，它也是我最喜歡吃的貝類。香辣炒油蛤，少許勾芡，湯汁濃稠香濃，油蛤蘸過之後香辣誘人。
個人覺得蝦最好的烹飪手法，就是用來白灼，能最大程度保留它的鮮味。
別看這個煲都是蘿蔔絲，其實裡面藏著不少好東西呢，墨魚乾、乾貝，味道鮮極了！
海鮮是比較寒的食物，吃完再來一碗小菜蟹冬瓜湯，暖暖腸胃。
如果還覺得不夠飽，還可以嘗嘗閩南人愛吃的香芋燜面，多種食材在裡面，燜出來的湯汁濃稠鮮美。
鼓厝的菜品還有很多，味道都不錯，如果不知道點什麼，直接讓服務員推薦即可。絲丁魚、滷味拼盤、各種海鮮，人均不過80多的價格，在這麼好的環境，真的算是超值了。