(圖片來源:小紅書 成都春熙路)
疫情過後,煙火經濟正蓄勢待發,你,準備好解鎖這國家制定的「財富密碼」了嗎?
2元擼貓,5元體驗時空穿梭,10元傳授戀愛秘籍,你,準備好那本獨一無二的「生意經」了嗎?
錯過了2月的口罩、3月的體溫槍、4月的熔噴布、5月的頭盔,那麼對6月的擺地攤還要視而不見嗎?
大眾夜市,萬眾擺攤,熟悉的叫賣聲和音樂聲伴隨著肚裡的啤酒烤串,讓人不禁歡呼大喊:
我的青春又回來了!
(昔日的地攤神曲也被多次改編)
(圖片來源:小紅書 上海彩虹嗨市)
在6月3日發布的《寧波市加快發展夜間經濟實施方案》中提到:「在符合相關規定以及不擾民、不影響交通等前提下,允許夜間經濟地標商圈、特色街區在特定時間段開展『外攤位』試點。」雖然政府尚未出台相關細則,各路攤位已然如雨後春筍般迅猛增長。
由此有人專門研究總結 「地攤經濟學」,將擺攤視為一種的低成本低門檻的經濟行為。以批發價格進貨,卻能從節省下的房租和人力成本中獲得大量利潤。即便無法提供舒適整潔的環境,顧客仍會因為其低廉的價格、便利的交易和熟悉的情懷為其買單,並且因其占地小,活動自由度高,因此極有可能在人流最密集的商業區搶占中心位置。
網上還流傳著一張萬億 「煙火經濟」新風口思維導圖,將商業模式與此新型創收方式相結合,一體化管理縝密規劃,一應俱全。
(圖片來源:網絡)
妙!妙!妙!商業世界果然硬核又魔幻,可那種彙集天時地利人和的地攤集市,究竟在哪裡呢?
於是我背上行囊開始走訪,掐表計數繪製報表,琳琅滿目的小商品使人眼花繚亂,最終總結出了這份地攤市集報告。
(寶龍廣場·後備箱市集)
實體營銷的賺錢秘訣, 三分靠商品,七分靠地段,地段承載的是人流,人流代表的便是購買力。不經過事先的考察與衡量就瞎擺攤,那頂多叫行為藝術。
商品的選擇也同樣重要,同類產品的複製會大量分散了消費力,更有人將販賣商品本身上升到販賣理念,這也是為什麼例如「故事盲盒」等創意攤位總能博得人們的獵奇和關注。
(圖片來源:網絡)
但與此同時,問題與顧慮也出現了:地攤環境的衛生條件合格嗎?攤位秩序是否整齊,是否會堵塞交通?收攤後的清理打掃能落實到位嗎?政府如何加強市場監管與懲處?
因此,無論是體驗生活還是在初創業的道路上的摸索,不妨先參考此防雷指南,揮旗出征前,不如先搭建一個牢固可靠的軍營。
南塘老街·南門三市(報名人數已滿)
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人流量:60人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:暫時不收
商品信息:商品種類較少,多重複
攤位信息:提供統一的桌子和七彩頂棚
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
南塘老街逛到頭時,不妨走一走攤換換口味。28個整潔的攤位與星星點點的燈光,無比透露處老街的 慢節奏與舒適。海苔肉鬆、水塔糕、油贊子,大多是常見的寧波特色食物,但是會與老街的店鋪雷同。衣物、盆栽、手機貼膜、小玩具等,特色和創新不大。有意思的是存在互動遊戲攤位如套圈,適合親子共同參與,趣味性強。
南部商務區·山丘市集
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人流量:71人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:暫時不收
商品信息:商品種類齊全
攤位信息:分為地上與地下。地上桌椅自帶,地下有統一攤位。
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
最熱鬧的攤位夜市,聚集了大量年輕人,是政策開放以來地攤經濟的典型代表。商品種類齊全,鍋碗瓢盆傘具日化,耳釘飾品書籍零食,燒烤相伴,古箏悠揚,各色才藝輪番上陣,琳琅商品看得人眼花。這裡有最新奇的思維和最大的腦洞,有最新鮮的血液和最有趣的玩家,想接觸 最純粹最年輕的新型地攤經濟,來這裡就對了!唯一不足的是周邊居民區少,客流量是不能保證的,且地上攤位中間行道狹窄,人多時通行不便。
十里街區·東裕夜市
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人流量:75人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:暫時不收
商品信息:主要賣食品
攤位信息:長租攤位和商鋪多,短租攤位少
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
夜宵天堂,美食聖殿。原以台灣風味為標誌的東裕夜市,逐漸演變成彙集各地小吃的美食街,保證你一條街走下來肚子吃的溜圓, 人流量巨大氛圍好。燈火通明的深夜,約上好友坐在門口的圓桌上擼串喝啤酒,人流量巨大氛圍好,給人一種 不夜城的輝煌之感。但是,夜市裡商鋪和長租攤位較多且競爭力強,如果只是去臨時擺攤,必須得在創意和營銷上下足功夫。
寶龍廣場·後備箱市集
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人流量:21人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:暫時不收
商品信息:服裝,飾品,玩具
攤位信息:私家車後備箱,桌椅自備
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
十幾輛私家車一字排開,後備箱齊刷刷打開,形成一道獨特的風景線,形式引人注目,既有排面又新穎。但是售賣的商品過於大眾化,同質化嚴重,顧客較少。想體驗汽車後備箱擺攤的人不妨一試。
寧波文化廣場·橙邑集市
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人流量:44人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:暫時不收
商品信息:商品種類齊全
攤位信息:分為地攤與圖示桌攤
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
潮流新鮮玩樂場,年輕人的聚集地。以寧波文化廣場為載體,客流量有保障。美食,文創手繪,寵物花卉等一應俱全,整潔可愛的攤位裝飾營造小清新氛圍,即便不擺攤,來這裡拍照打卡也是很不錯的哦。
寧波東銀泰城·橋下地攤
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人流量:35人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:否
是否需要租金:否
商品信息:服裝,玩具,飾品居多
攤位信息:提供1-2平米場地,其他照明和桌椅自備
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
商品類型雷同較多且較大眾化,攤位較少。負一樓的地段和旁邊商鋪競爭導致考察時段客流量低於預期。驚喜的是有 古箏琴聲悠悠,手工包子散發香氣,還有 美女直播帶貨中,各式擺攤方式層出不窮,增添不少趣味,不妨吃吃逛逛聽聽。
寧大雲創集肆
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人流量:未知
是否需要登記:是
是否需要押金:是
是否需要租金:否
商品信息:售賣二手舊物,也可以售賣珠寶,玩具,飾品,工藝品,民俗類,文創手作等
攤位信息:自帶5m長插線板、照明燈、桌布
擺攤推薦指數:未知
逛攤推薦指數:未知
因出攤時間為周末,且考察當晚時間較晚,因此當時沒有攤位提供參考,人流量無法統計。眾多食品商鋪入駐,與此專售 文創工藝類攤位形成很好的的互補。地理位置近寧波大學,客流量預計較高。
寧大步行街
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人流量:76人/min
是否需要登記:是
是否需要押金:否
是否需要租金:否
商品信息:服裝,玩具,飾品居多
攤位信息:攤位零散,與寧大步行街相連,桌椅自備
擺攤推薦指數:
逛攤推薦指數:
位於寧大步行街,競爭力強。人流量巨大,但是缺少秩序和統一,多擁堵,環境衛生無法保障。商品無新意,同質化和大眾化嚴重。
考察時間為6月17日和18日晚6點至9點,不具有普遍性,僅供參考。其中,網上提到過的「環球銀泰」「海港城」「萬達廣場」等地當晚並未發現有攤位,建議大家前一天去實地踩點,千萬不要跑空了呦~
然而,一天,某攤主發了這樣一條朋友圈。
我只想掙錢
2020年6月17日擺攤日記
隔壁大媽把我客人都吆喝走了;現在客人也太會砍價了吧我都虧本了;到底賣什麼才最有競爭力啊,生活好艱難......
7分鐘前
大姑,父皇,室友 1 號
母后 : 擺攤是要有技巧的
小 A: 聽說有本擺攤寶典?
01
商品選擇
1.避免商品同質化!泡泡機、耳環髮飾、玩偶、花卉......此類商品因進貨渠道多成本低,深受賣家喜愛。建議擺攤前先提前考察,周邊攤位是否有雷同產品,評估市場平均售價(打探競爭對手的價格)後再對比定價。
2.創新!創新!創新!如果進了以上那些容易跟人「撞車」的商品,不妨創新形式,結合例如套圈、射擊等趣味遊戲,以禮品方式贈送,又或是抱起吉他撥起琴弦一展歌喉,吸引顧客。
3.吃貨的世界裡從來不會缺人!想想,當一條長街逛下來走累時,什麼最能防暑止渴又解饞?冰粉,綠豆湯,老冰棍,雙皮奶......又或者,自家做的手工蛋卷,海苔壽司,奶油泡芙......乾淨衛生的食材加上低於商鋪的美麗價格,嘬著酸奶邊吃邊逛,累了坐在路邊買兩串燒烤,美滋滋的夏日夜晚愜意得很呦。(這裡提個小醒,賣手工食品類一定要提前確定該商圈是否允許,以及一定要保證衛生安全哦~)
4.不適合賣:易碎玻璃製品,大件物品,需要品牌認同的如電腦和化妝品。
(圖片來源:小紅書 成都夜市)
02
營銷手法
1.團結就是力量!還在看著眼前單一種類的商品,死不鬆口地拒絕顧客砍價嗎?那去跟旁邊地攤位聯盟!買你這一件衣服送我這一支筆,你這的風扇加一盆我這的花,打包買走可打8折......社交的好處就是可以在交流中得知他人經驗,少走許多彎路,當然也可以悄悄觀察其他人的售賣方式,以此偷師學藝,精益求精。
2.顧客都是你喊來的!還自閉地一個人坐在小板凳上等著顧客上門問價嗎?錯!在聽遍了各具特色的叫賣方式後得出一條結論:小朋友幫忙叫賣>甜言蜜語式叫賣>放錄音機。試想一下,當有可愛的小朋友在你經過時不停叫著哥哥姐姐,用軟糯清脆的童聲撒著嬌,你很難不會軟下心來駐足購買,即便是三塊五塊用不到的小玩意兒,但是末了的一聲「謝謝」還是會使人感受到小天使的溫暖。
(圖片來源:網絡)
03
時間管理法
炎炎夏日,白天出攤率幾乎為0,因此擺攤大多集中在下午5點到9點,夜市甚至可以到深夜。一般來說:
雙休日和 節假日一定要抓住!
5點左右陸續下班的顧客大多疲倦又飢餓,這時銷售好玩解壓,或者好看有欣賞趣味的物品最為合適。
6點之後多是飯後攜家人一同出來散步的人,各類生活用品和玩樂休閒用品的銷售時機就到了。
9點之後,夜宵開始,食品類再次上升到消費頂峰。
(圖片來源:網絡)
04
物料準備
1.基本物料:售賣的商品(開始少投入,控制風險,不要一頭熱把家裡搞成倉庫呀!),桌子,椅子,桌布,頂棚。
2.加分項:奪目的宣傳語或指示牌(可用螢光筆寫在白紙上,也可用ipad等製作滾動電子字幕);物品擺放整齊合理;良好的照明,有燈光裝飾;準備多個收錢碼和零錢;音響;自身良好的形象也會加分呦。
(圖片來源:網絡)
05
標價技巧
這是我從小紅書里看到的,覺得非常有意思,分享給大家:
1.尾數定價法:標8不標7,定價尾數標8,這樣如果顧客要還價,你可以優惠一點,但如果標了7,若顧客想還價會直接說把零頭去掉吧。另外不要定22,可以定23,假如顧客想買兩件,44就會被無情的抹掉零頭,但是46卻可以變成45,不要問我為什麼,消費者心理學上可以找到答案。
2.促銷定價法:買二送一,買五送二。
3.折扣定價法:一對18,兩隊30,捆綁在一起成倍成交量。
(南部商務區·山丘市集)
「地攤經濟是人間的煙火,和『高大上』一樣,是中國的生機」,有人並不看好這次「倒車」,認為這種小型個人經濟並不能帶來什麼巨大收益,但對於絕大多數的老百姓來說,或是在飯後的傍晚與家人相伴散步,舀一碗甜滋滋的冰粉喝;或是深夜約兩三好友,擼串喝酒笑談年輕時的糗事;或是與心愛之人緊扣十指共飲一杯奶茶,漫步呢喃在熱熱鬧鬧的夜市裡。 這樣的市井煙火,恰恰是最有生命力的旖旎時光。
於是今天,我重新推起小推車,來到了一個人流量足夠多的地鐵口,根據多日蹲點的統計所得,晚6點下班高峰與8點散步時間是極佳的售賣時期,夜宵尚未開始,晚飯還吃不到,這便意味著我在這兩個時間段之前備料必須充足;同時該位置周圍售賣飾品玩偶居多,因此同類產品的競爭較弱;周圍衛生條件良好,垃圾桶間距和數量設置合理;年輕人居多,攤位擺放井然有序;交通便利,不存在擁堵情況。
我心滿意足地合上了《甬城地攤市集種草防雷指南》,心中暗想:
今天這波,穩了!
看了這篇指南是不是收穫了滿滿乾貨呢?那就選擇最心儀的集市, 轉發此推文,帶著朋友圈 截圖找小編,快速獲取報名通道,諮詢詳細信息吧!
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