今日大暑，這6種蔬菜最養人，做法簡單，清熱消暑，千萬別錯過。每次到了今年的現在這個時候，我們大家都會覺得很熱，就會很容易，沒有一些胃口去吃上很多的東西，像肉之類的一些食物，可是很少有人去經常吃了，因為在天氣很熱的時候吃它們，就會感覺到很油膩。那麼在這個夏天裡面，我們可以吃上一些時令蔬菜，對我們的身體健康是非常有好處的，而且也不會覺得沒有胃口。確實相比較於肉類的食物來說，蔬菜好像更能滿足我們大家身體裡面的一些需求，所以在夏天的時候經常吃上一些，還是非常不錯的。
今天給大家帶來的第1個菜就是炒南瓜，需要用很嫩的南瓜來做，把它切成片，但是不需要切太薄，鍋中放油加入大蒜，將切好的南瓜也放進去，再加入一點水，最後加上一點鹽進行調味，等到南瓜熟了的時候就可以吃了。第2個就是手撕包菜，平時我們在做它的話，就是不用很多的材料，主要有包菜就可以，然後今天我們要做的是在裡面放上一些耗油，這樣不用放太多的調味料也會很有味道。
接下來要做的第3個就是絲瓜了，它和我們平時吃的有點不一樣，那就是可以用來蒸著吃，將絲瓜去掉外皮之後，切成小段，然後在裡面加上一點肉餡進行調味，再將這些都準備好之後，等到最後在鍋裡面蒸熟就可以吃了。第4個菜是南瓜花，它可以用蒜泥來搭配著一起吃，其他的一些材料基本上就可以不用了，它們兩個放在一起味道會特別的好。在我們平時的生活中，在農村的時候一般會經常看到它，是非常健康的一種蔬菜，炒出來之後，也是非常的爽口好吃。
第5個菜是黃瓜木耳炒雞蛋，聽起來就是一個非常健康的菜品，它們這些材料在我們的生活中都是很常可以吃到的，所以做起來一點也不會麻煩，但是我們需要注意的是，木耳的話，需要提前把它泡好，然後再放在一起炒就可以了。第6個菜是紅薯葉，和南瓜花的做法一樣，將它和蒜泥放在一起，像它們這種很有營養的蔬菜，基本上在大城市裡面是很少可以買到的，所以說能夠吃上這樣的一道菜也是挺不容易的，我們經常吃的話，會對健康非常有好處。特別是在現在的這種天氣下，多吃上面的這些菜會很好哦！