「你聽說過安順嗎?」
很多人都會搖搖頭。
「那你聽說過黃果樹瀑布嗎?」
大家便會會心一笑「哦,知道」,在小學的課本里就有啦,開篇第一句便是「黃果樹瀑布,真是一部大自然的傑作!」。
其實,黃果樹瀑布所在的地方便是安順。
安順,世界上典型的喀斯特地貌集中地區。
在安順大地上,喀斯特山峰拔地而起,石林密布,氣勢磅礴;加上流水的溶蝕,雕刻眾多出了巨大的溶洞;而居住在這裡的人們,又賦予了安順獨特文化特徵。
從牂牁到夜郎,從調北征南到徐霞客遊歷,居西南邊陲的安順,這座偏遠的城,卻有著無數的故事。
而貴州人眼裡,安順不僅僅是有故事,這裡還是一個美食彙集之地,不然貴州民間怎麼會流傳著「貴陽講穿著,安順講吃喝」呢?
美景、美食與故事,安順都有。
大自然的鬼斧神工,雕琢出無數或奇險、或秀麗的景觀。
在安順,你會更深刻地體會到大自然這奇妙的創造能力。
壯觀的瀑布
不得不說,在打響安順這張名片的功勞簿上,瀑布絕對有著濃墨重彩的一筆。
黃果樹瀑布
當年,徐霞客寫下「一溪懸搗,萬練飛空」這樣的評價時,不知是否已經預見到了黃果樹瀑布今天的聞名。
黃果樹瀑布古稱白水河瀑布,黃果樹因樹「黃葛榕」而得名,是世界上最富盛名的大瀑布之一。
而讓它吸引著無數人前往的,不僅僅是因為其闊大,而是它秀麗的形態和奇特的景觀。
飛泄而下的水流,白水如棉花般跌落深潭,轟然巨響,水霧繚繞。一側古木深深,另一側花草木點綴的觀景棧道,瀑布後藏一水天洞府——水簾洞。
不管是近看還是遠,轟隆的水聲,瀰漫的水霧,碧綠的潭水……氣勢非凡,震懾人心。
陡坡塘瀑布
在黃果樹瀑布上游一公里處,陡坡塘又有著另一番景象。其水聲低沉,如嘶吼一般,似乎有千軍萬馬奔騰而來,因此又叫吼瀑。
銀鏈墜潭瀑布
而銀鏈墜潭瀑布,有著如其名字一樣的景致,水流繞圓石傾瀉而下,宛如萬千珍珠散落,又像千千萬萬大大小小的銀鏈。
除了以上3個,黃果樹風景區滑石哨、郎宮、滴水灘、壩凌河峽谷等10多個風格各異的瀑布,被評為世界上最大的瀑布群。
Tips
1、成人票:黃果樹景區160人民幣
2、黃果樹景區門票包含景點:黃果樹大瀑布、天星橋、陡坡塘;
3、開放時間:07:00-18:30
4、最佳旅遊季節:6月-10月最佳。7、8月份的豐水期,瀑布水量豐富,氣勢磅礴。
奇幻的溶洞景觀
大自然不僅賜予了安順美麗的瀑布,還造就了美麗的岩洞景觀。
龍宮
龍宮是世界最大、最多的水旱溶洞群,集旱溶洞、峽谷、瀑布、峰林、絕壁、溪河、石林等多種喀斯特地質地貌景觀為一體。
大自然的奇特,在這裡展現的淋漓盡致,因此,也有「天下喀斯特,盡在龍宮」之說!
門票:150元/人
開放時間:08:30-18:00
夜郎洞
夜郎洞因相傳夜郎王曾居住於此而得名,這裡不僅是有山水溶洞景觀,還有依山傍水的布依古村落。
這裡有水旱溶洞相結合,洞中有洞,可謂別有洞天。
門票:淡季100元/人,旺季120元/人。
開放時間:08:30-17:30
格凸河
「格凸」一詞為苗語,本意為跳花聖地,穿上洞、 菩薩洞和大穿洞三個洞正好組成一個「凸」字,那是格凸的由來。
這裡不僅有岩溶、山、水、洞、石等自然景觀,生活在這裡的亞魯王后裔的古老生活方式,徒手攀岩的蜘蛛人,獨特的懸棺風俗,又讓這裡增添了幾分神秘色彩。
門票:50元/人
開放時間:09:00-18:00
特殊的屯堡文化
六百多年前,明朝軍隊南征後,便在此屯兵,其後人便定居於此,於是有了獨特的屯堡文化。
這裡的人們仍然保留著原有的生活習俗,不管是建築,還是穿著打扮,又或者是民間信仰,都還有著明朝時代生活的影子。
天龍屯堡
天龍屯堡,有著「明代歷史活化石」之稱。
這裡居住的屯堡人是明朝年間由江浙一帶調來屯兵的後人,歷史悠久的古樸石板房,身著「鳳陽漢裝」的屯堡婦女,還有著有「活化石」之稱的民間戲劇地戲。
行走其間,古與今的交融,令人常常有種穿越之感。
小知識:地戲:由明代「軍儺」演變而來,而「軍儺」早在商朝就已出現,是古代軍隊中舉行的一種祭祀,靠此儀式達到振奮軍威,恐嚇敵人的目的。所以,地戲堪稱「戲劇中的活化石」。
雲峰八寨
雲峰八寨是世界最大的屯堡文化村落,由雲山屯、本寨、雷屯、小山寨等八個屯堡村寨組成,而石頭外牆裡卻是江南民居風格的四合院。
這裡也被學者稱為"冷兵器時代的最後堡壘",每個寨子建有寨牆、碉樓,戶戶相連,巷巷相通、村子與村子之間相連,既適宜人居又利於巷戰,堪稱軍事防禦體系的傑作。
門票:45元/人
開放時間:9:00~17:30
山地石頭建築的絕唱
天台山
天台山建築建造之初主要為軍事防禦之用,而後卻形成了佛、儒、道三教合一的香火聖地。
天台山伍龍寺,巧妙利用地形,建於懸崖之上,被稱為」山地石頭建築的絕唱「。
整座廟宇幾乎由石頭砌造而成,與山上的四處關隘和垣牆相連,儼然是一座石頭建築的城堡。站在山頂,俯瞰山腳,有一種群峰來朝之感。
門票:60元(包含天龍古堡景點)
開放時間:8:00~18:00
布依族的石頭王國
石頭寨
看過了石頭屯堡,布依族的石頭寨又有著另外一番韻味。
這裡群峰環繞,依山傍水,村子裡的一磚一瓦、小橋田坎、還有家中用具全是石頭打造,儼然一個石頭王國。
石頭寨還是「蠟染之鄉」,布依族婦女心靈手巧,做蠟染,織納錦,依舊一派男耕女織的淳樸生活。
門票:免費
開放時間:全天開放
藏在山裡的小江南
舊州古鎮
舊州,古雲安順州,是安順古代的政治、經濟、文化、商貿中心,素有「小江南」之美譽。
布局方正的舊州古鎮,以十字街為中心,分別為東、西、南、北四條主街道,街道兩旁是保留著完好的明清建築。
在這裡逛一逛古老的城隍廟,看一看古樸的四合院民居,品地道的屯堡菜,有種穿越時空之感。
門票:免費開放時間:全天開放
獨一無二的鏤空龍柱
安順文廟
去安順,一定不可錯過的安順文廟獨一無二的鏤空龍柱。
安順文廟又名「府學官」,始建於明朝洪武初年,是貴州最早、規模最大的官方儒學館,規模宏大,莊嚴典雅。
大成殿前的石刻龍柱,精美的石刻雕工,栩栩如生,不得不由衷感嘆,古代匠人如此精湛的雕刻手藝。
門票:10元開放時間:全天開放
看過了安順的美景,再來看看安順的美食。
「安順人啊,不好穿,就好一口吃。」
都說「貴州小吃看安順」,這裡不僅有著種類繁多的小吃,而且安順菜還是黔菜的代表。
安順人民不僅喜愛吃,還擅於變著法的創造各種美食,單單粉,就有幾十種,素剪粉,蕎涼粉、豆花粉,牛肉粉、肉沫粉、小鍋涼粉、奪奪粉……不僅種類多樣,而且各具特色。
那就更不要說其他的如沖沖糕、甜酒粑、豆腐圓子、冰漿、安順絲娃娃、裹卷、烙鍋、魚片火鍋、舊州辣子雞,油炸粑稀飯、油炸雞蛋糕……總之一句話:好吃的非常多!
蕎涼粉
粉是安順人的靈魂主食,早上吃,中午吃,晚上吃,而且還不帶重樣。
而這其中蕎涼粉是安順人們最為喜歡的小食之一,用蕎麥磨漿,熬制後冷卻成固體,吃的時候切成長條,澆上腐乳、紅油、蒜水、姜水、蔥花、炸黃豆、脆花生,辣香爽口。
油炸粑稀飯
這是一道具有特色地方的安順名小吃,是安順人走到哪兒都放不下的牽掛。
米漿熬成的「稀飯」,撒上點蘟子,淋上半勺滾油,「哧」的一聲,香氣四溢,配上炸好包有豆沙的糍粑,油而不膩,香糯纏綿。
安順裹卷
裹卷是安順的傳統小吃,無論春夏秋冬,街邊裹卷小吃攤都熱鬧非凡。
將米皮抹上秘制辣椒醬,加上折耳根、海帶絲、豆芽、紅蘿蔔絲、香菜等各種配菜,吃起來香辣爽口。
安順也有眾多美食街,而品嘗安順美食最好的方法就是:從街頭吃到街尾,從這條街吃到那條街。
而最著名的要數儒林路,這裡曾匯聚了安順眾多的特色小吃,但是由於城市規劃,很多小吃攤已經遷移別處。
好吃街是安順人氣很旺的夜市,去這裡也可以品嘗安順眾多地道的小吃。
有人說桂林歸來不看山,
九寨歸來不看水。
但貴州當地人卻說:不去外面的世界看一看不知道貴州山水有多美。
去貴州,
一定要去安順,
一路逛一路吃,
美景與美食皆不負。