說起饅頭，很多人的第一印象是傳統的白色饅頭、棕色的紅糖饅頭。其實，饅頭也可以做成五顏六色，黃色、綠色、紫色、粉色……
這些多彩的饅頭出自廚娘夏姐之手。醉心永康點心的她，創造了高顏值的五色果蔬饅頭，也「蒸」出了自己多彩的小康生活。
為讓女兒吃得開心而起步的美食之路
「夏姐」，真名叫夏鮮利，家住經濟開發區夏溪村。「夏姐」一開始是粉絲對其的一種稱呼，如今則是夏鮮利美食招牌。
2014年，夏鮮利還只是一名家庭主婦，生活都圍著讀幼兒園的女兒轉。說起進入美食界的緣由，夏鮮利直說是意外。
「和大部分永康女人一樣，我也擅長製作角干餅、粽子、肉麥餅等。後來，女兒讀幼兒園了，我就想著做些點心，讓她帶去與小朋友們一起分享。」夏鮮利說，一開始製作點心，純粹是為了讓女兒吃得開心。
於是，那段時間，夏鮮利經常會製作各種美食，有時候還變著花樣改造傳統的永康點心。因為她做的東西好吃，再加上女兒和她自己的分享，很多親戚朋友都愛上了她做的點心。
「你做的東西這麼好吃，為什麼不去開一家店呢？」一次，一位親戚建議她開家店，把美食做大。
當時正是2014年，微信才剛剛流行起來。有經濟頭腦的夏鮮利一下子就看準了微信朋友圈背後的經濟效益，開始在朋友圈裡吆喝自己的美味點心。
「鮮利，聽說你賣饅頭了？給我來4斤嘗嘗。」「哇，好吃，再給我來4斤。」2014年11月26日，夏鮮利在微信成交了第一單生意，買家是自己的好友。
原以為只是一次「友情捧場」，誰料想，竟成了今後生意的「開門紅」。原來，這位好朋友把好吃的饅頭分享給了鄰里朋友。大家品嘗後，好評不斷，爭相向夏鮮利下單。
2斤、5斤、6斤……源源不斷的微信訂單如雪花般「砸」來，夏鮮利的手機一直響個不停，也敲開了後來「夏姐美食」紅紅火火的大門。
經過上百次「搗鼓」 推出五色果蔬饅頭
經過7年的發展，「夏姐美食」已經成了很多吃貨的心頭好。細數她的美食王國，五顏六色的果蔬饅頭無疑是金字招牌。
「來，嘗嘗果蔬小饅頭，綠的是菠菜汁，紅的是紅曲，黃的是胡蘿蔔，白的是鮮玉米，紫的是紫米……」在採訪時，記者有幸嘗到了這些招牌饅頭。
不過，要把普通的饅頭做成五顏六色的樣子，即使是擅長「搗鼓」美食的夏鮮利也經歷了不少失敗。
一開始，夏鮮利費盡心思研究各種天然色素，如「紅饅頭」曾嘗試過火龍果，但蒸熟後顏色會發生變化，且口感不佳，「紫饅頭」若用番薯的話饅頭會開裂。嘗試過數十種果蔬後，她最終確定了菠菜、紅曲、胡蘿蔔、玉米、紫米等五種原料。
果蔬原材料確定了，果蔬汁與麵糰的比例是下一個難關。對其中的困難，夏鮮利丈夫應英傑最有感觸。當時，他每天都要品嘗各式各樣的果蔬饅頭，中餐是饅頭，點心是饅頭，晚飯還是饅頭。雖然心裡苦惱、吃得難受，但應英傑對妻子的支持從來沒有放棄，努力扮好試吃「小白鼠」的角色。
幸運總是眷顧那些付出努力的人。果然，在經歷上百次的失敗後，夏鮮利終於調試出最佳比例的果蔬汁，製作出五色果蔬饅頭。
在「搗鼓」美食的路上，夏鮮利一直沒有停步。如今，除了五色果蔬饅頭，她還「搗鼓」出了改良版角干餅、養生小粽子等美食。
專注優質美食 小康路上越走越穩
從2014年開辦家庭作坊，7年的時間裡，「夏姐美食」越做越大，擁有20多個微商代理。
在採訪過程中，記者感受到了「夏姐美食」的火爆，多次因為快遞小哥、外賣小哥的取貨，不得不暫停採訪。採訪期間，一名快遞小哥取走了一箱發往江蘇的果蔬饅頭。應英傑告訴記者，像這樣的單子每天不下於10單。
果蔬饅頭遠銷江蘇，這無疑是對「夏姐美食」的最大肯定。除了饅頭的美味因素外，多年不變的價格也是重要原因。此外，他們自始至終都秉承著「質量為先」的理念，從一開始就立志將「夏姐美食」產品打造成為中高端的產品。
果蔬饅頭生意越做越紅火，家裡的日子也過得越發滋潤。應英傑粗略地算了一筆帳，從快遞、跑腿、代理、上門自提四類來算，每日固定銷售額基本在2000元至3000元不等。要是遇上一些常合作的酒樓訂單和代理大訂單的日子，日銷售額近萬元也不是什麼稀奇事。
生活好了，老百姓對吃也就變得講究了，就連饅頭也追求新穎，卻不失綠色。那咕咕作響的籠屜里，「蒸」出的不僅是美味的饅頭，也是夏鮮利一家的好日子。小康路上，只要初心不變，從來沒有終點。正如應英傑所說，只有注重品質，生意才能源源不斷。