學生時代最愛的台灣漢堡店,大泉州只剩下1家

2020-07-20     泉州舌尖美食

原標題:學生時代最愛的台灣漢堡店,大泉州只剩下1家

「比起肯德基麥當勞

我更喜歡他們家的漢堡」

『來自台灣,大泉州僅此1家』

在晉江敏月公園對面,開著一家來自台灣的西式快餐店。雖比不上肯德基麥當勞那樣「赫赫有名 」,但總有食客說道「漢堡我只吃他們家的」。

摩斯漢堡主打健康,一直秉承著天然新鮮食材的使用。

就像它以Mountain(山)Ocean(海)Sun(太陽)命名MOS一樣,給大家呈現的是山、海、陽光、自然的味道,是一種理念更是一種原則。

他們家的食材都是總部直接採購統一發放,有些比較特殊的食材會從其他地區空運到店。

對食材的品質、重量、直徑更是有著統一的要求,為保證生菜的新鮮度,還會將它們浸泡在4℃的冰水中,製作漢堡時才把生菜拿出來。

食材嚴謹把關,食客才能吃得更加放心。

『好味道要吃一口才知道』

因為都是新鮮食材現點現做,所以等待的時間會稍微長一些,但是美味是值得等待的~

摩斯和牛堡

開店以來從未變換的菜品——摩斯和牛堡,牛肉配上西紅柿,酸酸甜甜的感覺很棒!

牛肉很厚實,而且堡汁比較多,吃起來不會覺得很乾也不怕會被噎到,小心不要像月熊一樣滴到衣服上哦~

漢堡相比較外面,價格會稍微偏高那麼一點。

「那是因為我們很多食材都是需要經過多重檢驗的,而且都是純手工製作,用料也很足,所以價格會偏高一些。」

咖喱雞腿藜麥米

他們家主打米漢堡,將米飯和漢堡相結合更符合亞洲人的口味。

月熊點的這款咖喱雞腿藜麥米是近期的新品哦,口感獨特,米用的是藜麥米,所以吃起來有淡淡的堅果清香和人參香。

兩塊米餅的中間還夾著超大、超厚實的雞腿肉,嘴巴不張得大一點,你都不能完整的吃到精髓。

新品一般幾個月就會更換一次,鍾意的小夥伴們加緊你的步伐,去晚了可就沒有啦!

椒麻雞腿排

主食點完怎麼可以少得了小吃呢,雞腿排的個頭沒有很大,但勝在好吃!

剛炸出的雞排還很燙手~雞肉超級超級嫩,每一塊都有油水,一點都不柴!

椒麻味有點辣,但是!就是要辣才好吃啊!

紅茶

紅茶也是他們店裡一直保持的的特色之一。

茶包煮完之後按照一定的比例加糖、加冰塊,甜度剛剛好。紅茶可提供冷熱兩種選擇,想要喝熱飲的可以和店員說哦!

店內還有提供暖心三明治早餐,需要提前一天預定,沒預定的話去晚了可就沒了喲~

『相比其他快餐店,MOS更暖心』

類似這樣的餐飲店,很多人就會以為店裡員工的流動性很大,但其實不然。

跟我們聊天的李姐從開業初期一直呆到現在,問起留在這那麼久的原因,除了福利好這一方面,其實李姐更珍惜這家店,這家店的同事、客人。

「大家在一起相處了那麼久,就像家人一樣,很自在。」有時候客人來不需要過多的詢問,一句「老樣子」就可以明了。

然而這幾年隨著人流量的減少,店裡每年都處於盤虧的狀態,只有老顧客在支撐著。

「我們都在一直堅持著」,不僅是對這家店、員工,更是對喜愛這家店的顧客們。

月熊見證了它在我生活的城市裡不斷地開新分店,到漸漸關閉分店的擴張和緊縮。

「但不管怎樣,摩斯漢堡已然成為了我心裡的一種念想,每一次吃到,都會感覺很幸福,只希望,它還能一直存在。」

摩斯漢堡

人均

20-30元(豐儉由人)

營業時間

08:00-22:00

地址

晉江市青陽新華街187號健馬大廈一樓(敏月公園對面)

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/SnxIeHMBd4Bm1__YMfEc.html