【牛奶玉米面攤餅】
製作配料：玉米面150克 普通麵粉60克 雞蛋1個 純牛奶250克 酵母1.5克 白糖30克
具體做法：1、牛奶倒入大碗里，加入糖、雞蛋攪打均勻。
2、玉米面、普通麵粉混合分次篩入牛奶里，攪打均勻；
3、最後放入酵母攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵至大倍大小；
4、發酵好的麵糊，用筷子稍微攪拌一下排掉氣體；
5、平底鍋開始煎的時候刷一層食用油舀入一勺麵糊，開小火煎；直到表面凝固、出現很多的小洞洞，把餅摺疊回來，正反面反覆煎幾秒即可出鍋。大約10來秒就能出一張。
6、超級好吃又有奶香味的玉米面攤餅就好了。別太好吃了哦：）