過生日時,在菜上多加一個「小心機」,客人吃完不想走

2019-08-27     北疆娟子

過生日時,在菜上多加一個「小心機」,客人吃完不想走

我外公七十歲生日了,我舅舅和我姨還給我外公包了一個大紅包呢!老人家看著這麼多孩子,都哭了呢!覺得歲數小要的孩子多了,但老了真的覺得很幸福的。我外公的外甥女和外甥都有好多呢!

我大概數了一下,算上小孩子得有二十多個人呢!這一桌子菜,花了八百八十塊錢呢!不過飯店離著我家還很近,來回也很方便,菜真沒什麼特色,還一桌子八百八十元,等吃完了飯,家裡問多少錢,家裡的人都覺得貴了,你來看都吃的啥?你來說這錢花的值不值?

第一道菜:刀魚燉茄子。

茄子燉魚是一個很好吃的菜,現在不光是鲶魚了,什麼魚都能燉茄子了,但不管什麼魚,這是挺好吃的一盤菜,蒜末和茄子的香,讓魚吃著就更香了。

第二道菜:蒸魚。

這個蒸魚吃著不好吃,肉很老,也不沒味兒。不知是火候太大,把魚蒸老了還是魚本開就不是鮮的?這條魚沒人吃。

第三道:手撕白菜。

這是去小館子裡吃飯,哪回都得吃的菜,像每回去都得點雞、鴨、魚、肘子、排骨、羊肉湯哪回都得點一桌子肉,這會兒再吃一桌子肉,人們會覺得是個很土的人!上菜的盤子也比之前好很多了,一整個肘子,一整隻雞的到了桌子上,再和綠菜葉子吃到嘴裡,吃著就更香了。

第四道:​小炒牛柳。

牛肉吃著又嫩又滑,這個菜剛端上桌子,人們就吃完了,牛肉貴又好吃!

第五道:涼拌大拉皮。

這個菜是當涼菜吃的,拉皮帶著點甜味兒,又去油,又好吃。

第六道:小柴雞燉蘑菇。

麵條是用剪子剪的,和地鍋雞肉差不多,燉上十幾分就熟了,雞肉吃著很嫩,麵條吃著也很香,我覺得這個菜里的蘑菇挺貴的。

第七道菜:​鹵豬雜。

菜里有豬肺、豬大腸、豬耳絲,蘸著蒜汁吃,再配上點醋,吃到嘴裡很香的。

第八道:蒜蓉西蘭花。

好多小飯館裡的蒜蓉西蘭花,做的都沒鹽味兒,我覺得是焯水,放在鍋里加鹽了,炒菜加的鹽也少了。這個菜還行,轉了一圈就全吃完了。

第九道:果木烤鴨。

這個鴨子還是很好吃的,小孩子很愛吃,鴨子肉卷在餅里沾點醬,又香又好吃。​

第十道:荷塘小炒。

這會素菜還是挺好吃的,這個菜里的蝦仁,全都讓小孩子吃完了,別的菜里都有辣椒,這個炒菜小孩子們都吃完了。​

第十一道菜:燉雞雜。

這鍋里有雞爪、雞胗、雞腸子,吃著很辣,這個菜我吃的最多,我吃的雞胗是最多的!

主食:水煎包。

水煎包是這最好吃的。街上賣的包子有豬肉、有羊肉還有牛肉餡兒的,​一般豬肉的兩塊錢一個,羊肉的三塊錢一個,牛肉的四塊錢一個。這一盤生煎包才十塊錢的。

甜食:糖醋山藥。

山藥里加的是豆沙,山藥上澆的是糖醋汁兒。愛吃甜的,能在家自個兒做一回吃,很好吃的。

湯:老豆腐蝦仁湯。​

湯是最後一個菜的,喝完了湯兒,我就回家了,一共花了八百八十塊錢,你覺得這菜值八百八十塊錢嗎?你們都吃什麼菜呢?

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/QPui5GwBJleJMoPMP5G8.html